Zutat: Lachsfilet     
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Rezepte 611 bis 620 von 712

Tatar vom Lachs im Räucherlachsmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >7.79 €
Den frischen Lachs in sehr feine Würfel schneiden, mit Schalotten, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft, Weinessig, Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken. Das ...

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Lachsrillette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.14 €
EU-Bio: ~19.57 €
Demeter: ~19.57 €
Den frischen Lachs in der heißen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine Schüssel ...

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Lachs-Carpaccio I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.39 €
Lachs in hauchdünne Scheiben schneiden. Aus Essig, Zitronensaft, Weißwein, Öl und Zucker eine Marinade anrühren. Den Lachs rosettenförmig anrichten und mit ...

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Loup de mer in Blätterteig nach ”Jeanmarie Meulien”

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.38 €
Die Filets des Loup vom Schwanz zum Kopf lösen, dort aber nicht abtrennen und die Rückengräte entfernen. Die Tomaten enthäuten, entkernen und in feine Würfel ...

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Lachs mit Orangensauce - Salmon With Citrus Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.35 €
Die Orangensauce bildet einen angenehmen Kontrast zu dem gehaltvollen Lachs. "Lemonade fruits" sind eine Kreuzung von Limette mit Tangelo. Den Orangensaft in einem ...

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Cannelloni ripieni di salmone - Nudelröllchen mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >16.23 €
Demeter: >16.48 €
Aus Mehl, Eiern und Öl einen Nudelteig herstellen und 20 Minuten ruhenlassen. Für die Bechamelsauce Mehl in heißem Fett andünsten. Unter Rühren die Milch nach und ...

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Gegrillter Lachs mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.31 €
Die Lachsscheiben salzen udn pfeffern. Rundherum mit Öl bepinseln. Von jeder Seite vier bis sechs Minuten grillen. Den Quark mit dem Rahm und dem Senf gründlich ...

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Lachs süß-sauer auf orientalischem Gemüsesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.93 €
Bohnen, Karotten und Peperoni kurz blanchieren und kalt abschrecken. Erdnussöl im Wok erhitzen, Knoblauch, Schalotten und Zwiebeln anbraten. Sojasprossen und ...

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Lachsbuletten

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.95 €
EU-Bio: >19.86 €
Demeter: >19.86 €
Das Toastbrot ohne Rinde in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte Lachsfilet zuerst in Streifen, dann in feine Würfel schneiden. Die andere Hälfte grob zerteilen. Das ...

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Marinierter Lachs mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >9.77 €
Demeter: >9.61 €
Lachs enthäuten und für etwa eine Stunde in das Gefrierfach legen. Auf dem Allesschneider quer zur Faser (Mittelgräte bleibt dabei übrig) in hauchdünne Scheiben ...

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