Zutat: Entenbrust XXX     
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Rezepte 21 bis 30 von 423

Entenbrust mit Zuckerschoten

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.61 €
Mit einem scharfen Messer die fette Haut von den Entenbrüsten lösen und in grobe Stücke zerteilen. Die Zuckerschoten waschen, trocknen und mit dem Daumennagel die ...

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Apfelmenü , Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.36 €
Je eine Tasche in die Filets schneiden. Porree, Sellerie, Möhre putzen, abbrausen, sehr fein würfeln. Mit Salz, Pfeffer würzen. In die Filets geben. Mit Küchengarn ...

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Fondue chinoise: Fleisch

1 Rezept*
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.58 €
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Das Schweine-, Kalbs- und Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden. Die Entenbrust häuten, von Fett und Sehnen befreien und ...

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Honigglacierte Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.37 €
Den Honig zusammen mit der Sojasauce in einem Topf leicht erhitzen und vermischen. Die Knoblauchzehe mit dem Messerrücken leicht andrücken und in die Marinade geben. ...

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Knusperente glasiert mit Honig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Die Entenbrust würzen, zuerst auf der Hautseite in Olivenöl scharf anbraten, mit reichlich Honig überziehen, mit Rotwein ablöschen und im Ofen ziehen lassen. Den ...

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Entenbrust auf Kürbissauerkraut mit ger. Kartoffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.18 €
Für den Räucherfond Knochen und Schinkenreste in Wasser auskochen (wer mag, fügt noch etwas Suppengemüse hinzu), durch ein Sieb gießen und anschließend die ...

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Geröstete Entenbruststreifen auf Keniabohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Von den Bohnen die Spitzen abschneiden, waschen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren und zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Die Entenbrüste unter fließendem ...

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Ente rapido

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.87 €
Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einritzen und mit Honig bestreichen. Die Maiskörner mit Hilfe eines Messers vom Kolben lösen. Die Entenbrust auf der ...

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Entenbrust mit Radicciofüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.45 €
Für die Füllung die Hälfte der Schalotten und des Bauchspecks sehr fein würfeln. Butter und Öl erhitzen, Schalotten und Speck andünsten. Die ...

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Entenbruststreifen mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.49 €
Honig, Sojasoße und einige Spritzer Tabasco verrühren. Entenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden, in die Marinade geben und 30 Minuten ziehenlassen. Fleisch ...

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