Zutat: Pfefferkörner grün - in Lake     
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Rezepte 421 bis 430 von 524

Straußensteaks mit Pfefferrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.35 €
1. Backofen auf 80 Grad Celsius (Umluft nicht geeignet) vorheizen. Pfeffer im Mörser grob zerstoßen. Die Steaks mit Salz und etwas zerstoßenem Pfeffer einreiben. In ...

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Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.74 €
Seezungen waschen, trockentupfen. Zitrone waschen, die Hälfte der Schale fein abreiben. Zitrone auspressen. Fisch salzen, bis auf 1 EL mit Zitronensaft beträufeln. ...

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Medaillons mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.37 €
Den Rhabarber putzen, schälen, dritteln, in 5-6 cm lange Stifte schneiden und salzen. Zucker im Bräter karamellisieren lassen. Ungeschälten Ingwer in Scheiben mit in ...

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Sauerkirsch-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.51 €
1. Kirschen entsteinen. Orangen wie einen Apfel schälen, die Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennwänden herausschneiden. Die Zwiebeln grob würfeln. ...

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Kaninchen-Confit mit Knoblauch-Flan*

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.49 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >11.58 €
* Confit de lapin aux aromates et flans a l'ail doux Am Vorabend die Kaninchenstücke in eine Schale legen und mit 35 g Salz und den abgezupften Blättchen von 1 ...

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Schweinefiletzopf mit Madagaskarsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Schweinefilets waschen, abtrocknen, eventl. Haut und Sehnen entfernen. Jedes Filet vom dickeren Ende beginnend längs durchschneiden, an der dünnen Seite jedoch eine ...

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Entenbrust mit Brokkolihülle in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >9.20 €
Entenbrüste mit Salz und Pfeffer einreiben, in Butterschmalz rundum kräftig anbraten, abkühlen. Brokkoli-Röschen abtrennen, Stiele abschneiden, im Entenfond ...

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Hirschfilet mit Pfeffersoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >6.24 €
Das Hirschrückenfilet in 2 Stücke schneiden. Nacheinander im heißen Butterschmalz rundum auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer ...

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Rote-Bete-Salat mit Hähnchenbruststreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.82 €
Blattpetersilie und Schnittlauch fein schneiden. Rote Bete weichkochen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalottenwürfel in einer Pfanne mit Butter ...

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Pfefferbutter

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.90 €
Die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die geschälte und fein gehackte Zwiebel mit den schwarzen und grünen Pfefferkörnern, der ...

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