Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 41 bis 50 von 1058

Kapernsauce I.

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.80 €
Man lässt 6 dkg Butter aufschäumen, gibt 2 Esslöffel Mehl hinein und macht davon eine dunkle Einbrenne. Dann gibt man etwas kleingeschnittene Zwiebel, Sellerie, ...

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Picadillo - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >8.87 €
Demeter: >18.02 €
Dies Hauptgericht findet man südlich der Vereinigten Staaten, von Kuba bis Südamerika. Die Machart ist ähnlich wie Chili, aber es wird üblicherweise zu Reis ...

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Bunte Tupfer f. Brote und Salate

8 Rezepte
Preise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >11.25 €
Roquefort-Dip: Roquefort mit der Gabel zerdrücken und alle Zutaten untermischen.

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Goldbarsch auf badische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.74 €
Filets säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen. Tomaten überbrühen, enthäuten und in Scheiben schneiden, die ...

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Hechtfilets in einfacher Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.31 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Den Fisch in Mehl wenden. Öl und die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Den Fisch in heißem Fett bei mittlerer Hitze 3-4 ...

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Marinierte Sardellen und Sardellendip

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >1.90 €
Die Sardellen filettieren, in dem man sie fest am Kopf fasst, und dann mit dem Daumen und Zeigefinger die Filets vorsichtig von der Mittelgräte abstreift. Gründlich ...

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Brötchenkranz (Sandwich)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Zutaten reichen für je 2 Brötchen. Beide Hälften des Brötchenkranzes dünn mit Frischkäse bestreichen. Die untere Hälfte abwechslungsweise mit den drei ...

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Grünspargel mit Mai-Gouda

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.64 €
Spargel waschen, eventuell am unteren Ende schälen. Wasser mit Salz und einer Prise Zucker zum Kochen bringen, Spargel darin 8 bis 10 Minuten bissfest garen, dann ...

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Gebratener Flußbarsch

2 Portionen
Preise:
Discount: ~77.09 €
EU-Bio: ~77.06 €
Demeter: ~77.12 €
Den Fisch schuppen, ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen, in Mehl wenden und über Glut in einer Pfanne mit ...

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Sommersalat mit Cäsardressing und Rosenblättern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.30 €
1) Cäsardressing herstellen: Eigelb, Weißwein, Öl, Meerrettich, in Scheiben geschnittener Knoblauch, Parmesan, Senf, Sardellenfilets und Kapern in den Mixbecher geben ...

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