Zutat: Essig - Rotweinessig     
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Rezepte 11 bis 20 von 997

Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.23 €
Die Schnitzelchen flach klopfen, pfeffern, salzen und in heißem Olivenöl von jeder Seite zwei Minuten anbraten. Dann herausnehmen und warm stellen. In der ...

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Straußensteak mit Kartoffel-Pflaumengemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >1.22 €
Zubereitung: Das Straußensteak mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten anbraten und später im Backofen bei 220 GradC ziehen lassen. Für die Gemüsepfanne die ...

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Rotkraut mit Kastanien - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >9.47 €
Rotkabis waschen, vierteln, bis auf den Strunk in feine Streifen schneiden oder hobeln. Den Rotweinessig darübergießen, gut vermischen. Den Speck im Brattopf knusprig ...

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Linsen-Spätzle-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >3.38 €
Die Spätzle nach Anleitung al dente garen. Die roten Linsen und braunen Linsen getrennt in Gemüsebrühe gar kochen, aber nicht zu weich! Die Möhre in dünne ...

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Rindgeschnelzetes auf Peperonigemüsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.93 €
Für die Gemüsesauce Peperoni vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. In aufschäumender Butter knapp weich dämpfen. Zucker darüber streuen, würzen. Aus der ...

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Hähnchenbrustfilet-Röllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >2.90 €
Zubereitung: Hähnchenbrustfilets beidseitig salzen und pfeffern. Mit je einer Scheibe Schinken und je 2 Salbeiblättern belegen. Fleisch aufrollen und mit ...

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Gefüllte Artischockenböden mit Seeteufel und Paprikasalat

20 Portionen
Preise:
Discount: >23.77 €
EU-Bio: >24.32 €
Demeter: >23.74 €
Schalotten und 2/3 der Knoblauchzehen pellen, in grobe Stücke schneiden und in Olivenöl (1) andünsten. Thymian und Rosmarin dazugeben, mit Weißwein ablöschen und ...

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Spargel mit Senfsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >12.93 €
Demeter: >20.95 €
Den Spargel in wenig Wasser köcheln, bis er knackig-zart ist Inzwischen die übrigen Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen. Über den abgetropften Spargel gießen und ...

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Ente Mit Sauerkirschsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.82 €
Die Entenbrustfilets mit Küchenkrepp trocknen, die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Beiseite stellen. Die Butter in kleine Stücke schneiden ...

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Rotkohlsalat mit Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >5.14 €
Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen und möglichst fein hobeln.In ein Sieb geben und mit kochendem Salzwasser übergießen. Ausdrücken. Aus ...

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