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 | Eingemachter Kürbis Süß-Sauer 1 Rezept Preise: Discount: >12.90 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >16.11 € für 4 Gläser (a ca. 1 Liter Inhalt): Kürbis schälen, entkernen, mit einem Buntmesser in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. 1/8 Liter |
 | Einmachen: Eingemachte Pfirsiche und Nektarinen 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € 1. 400 ml Wasser mit Wein, Zucker und Gewürzen aufkochen, leicht abkühlen lassen. Mit dem Likör würzen. 2. Früchte kreuzweise einritzen. 5-7 Sekunden |
 | Eisbombe 6 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.74 € Haselnüsse mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und mit wenig Sahne im Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Mit der restlichen Sahne, der |
 | Eisgugelhopf mit Himbeeren 1 Rezept(*) Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.18 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Gefrieren: ca. 6 Std. : Ziehen lassen: ca. dreissig Minuten (*) für eine Gugelhopfform von ca. 1 1/2 |
 | Eisgugelhupf mit Pralinenparfait 1 Rezept Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.36 € 50 g Zucker in einem Topf schmelzen, bis er braun wird und beginnt zu karamellisieren. Dann die Haselnüsse dazugeben. Bevor alles zu dunkel wird, die flüssige |
 | Eiskalte Apfeltorte 1 Rezept Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >10.80 € Demeter: >10.65 € Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem spitzen Messer herausschaben. 1/2 l Sahne, Vanillemark und 100 g feinen Zucker in einem Topf |
 | Eisträumerei an Flambierten Himbeeren mit Orangenfilet und Vanillesoße 2 Portionen Preise: Discount: >501.39 € EU-Bio: >501.74 € Demeter: >501.88 € Himbeeren im Kühlschrank etwa zwei Stunden antauen. Sahne aufschlagen. Orangenschale mit Zestenreisser abziehen, Orange schälen und filetieren. Kartoffelstärke |
 | Elisenlebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >8.13 € Demeter: >6.99 € Nüsse und Mandeln mit 200 g Zucker vermischen. 90 g ungeschlagenes Eiweiß untermischen und zu einem glatten Teig vermengen. Restliches Eiweiß und restlichen |
 | Elisenlebkuchen - Frei nach E. Witzigmann 1 Rezept Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >8.13 € Demeter: >6.99 € Nüsse und Mandeln mit 200 g Zucker vermischen. 90 g ungeschlagenes Eiweiß untermischen und zu einem glatten Teig vermengen. Restliches Eiweiß und restlichen |
 | Elsässer Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 6.38 € EU-Bio: 7.50 € Demeter: 7.72 € Das gesiebte Mehl mit der Margarine, dem Eigelb, dem Zucker, dem Salz und dem Wasser verkneten. Den Teig in Alufolie gewickelt zwei Stunden im Kühlschrank ruhen |
 | Engadiner Nusstorte 1 Rezept Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >9.61 € Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Butter in Flocken auf dem Mehlrand verteilen. Ei und zusätzliches Eigelb |
 | Engadiner Nusstorte - Torta di Nusch 1 30cmform Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >11.66 € Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen, Ei und Eigelb mit Salz, |
 | Englische Creme (Creme Anglaise) 4 Portionen Preise: Discount: 1.89 € EU-Bio: 1.89 € Demeter: 2.11 € Englische Creme oder Creme Anglaise So heißt die angenehm dickflüssige Grundcreme für unzählige Desserts, allgemein besser bekannt unter dem Namen |
 | Englische Creme (Creme Anglaise) Bzw. Echte Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: 1.89 € EU-Bio: 1.89 € Demeter: 2.11 € Englische Creme oder Creme Anglaise So heißt die angenehm dickflüssige Grundcreme für unzählige Desserts, allgemein besser bekannt unter dem Namen |
 | Englische Creme mit Schnee-Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.48 € Aufgeschnitte Vanilleschote über Nacht im feinen Zucker ziehen lassen. Eiweiß mit Schneebesen zu steifem Schnee schlagen, dabei nach und nach etwas Zucker |
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