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Drei-Gänge-Landpartie-Menü 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.50 € Die Speck- und Zwiebelwürfel in der Butter glasig schwitzen. Den in dünne Ringe geschnittenen Porree hinzufügen und noch etwas weiter schwitzen. Mit Salz, | |
Dresdner Christstollen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >9.86 € Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe zerbröckeln und in der Mulde mit 4 El Milch, 2 Tl Zucker | |
Dresdner Eisstollen mit Pflaumen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.64 € Honig und 2 El Zucker in einen Topf geben, leicht karamellisieren lassen und dann vom Herd ziehen. Lebkuchengewürz, Anis, Kardamom und Zimt zugeben und Amaretto | |
Dresdner Stollen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 9.31 € EU-Bio: 9.93 € Demeter: 11.49 € Am Vortag Rosinen, Orangeat und Zitronat mischen, mit Rum beträufeln und durchziehen lassen. Nicht kalt stellen !! Für den Vorteig Milch mit der Hefe und dem | |
Dunkle Churritos 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.29 € *4-6 Portionen Der Gebäck-Klassiker Churros ist normalerweise dicker und aus hellem Teig, hier kommt er dünner und dunkel zum Stippen in Schokosauce Kuvertüre | |
Ebereschen-Konfitüre 1 ,5 Liter Preise: Discount: 3.79 € EU-Bio: 4.79 € Demeter: 4.79 € Ebereschenbeeren entwickeln ihren Zuckergehalt erst nach dem ersten Frost oder durch einfrieren. Die Beeren in wenig Wasser 20 Minuten köcheln und durch ein Sieb | |
Eclairs mit Vanille- und Schokoladencreme 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >4.23 € Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen, Mehl auf einmal hineinschütten und kräftig mit dem Holzlöffel rühren, bis sich ein Kloss vom Boden ablöst. Die | |
Eggnog-Eis mit heißer Butter-Rum-Sauce 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.31 € Für das Eis Sahne und Milch in einem mittleren Topf verrühren. Das Mark der Vanilleschote auskratzen, Schote und Mark in die Mischung geben und zum Simmern | |
Eier - Punsch 1 Rezept Preise: Discount: 4.72 € EU-Bio: 4.99 € Demeter: 4.99 € Weißwein, aufgeschlitzte Vanilleschote, Zitronenscheiben und Zimt erhitzen, nicht kochen. Eiweiß und Salz steifschlagen. Puderzucker sieben, zufügen und | |
Eiercognac 4 Portionen Preise: Discount: 8.80 € EU-Bio: 8.77 € Demeter: 8.77 € Die Vanilleschote klopfen, halbieren und ausstreichen. Die Eigelbe mit der Vanille und dem Zucker sehr schaumig schlagen. Die Sahne unterrühren und unter öfterem | |
Eierkognak 1 Rezept Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >4.04 € Vollmilch mit einer aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen und zugedeckt 10 Minuten kochendheiß ziehen lassen. Nebenbei Eidotter mit Zucker dickschaumig | |
Eierlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >9.98 € Demeter: >9.98 € Eier trennen. Vanilleschote auskratzen. Eigelb mit Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, bis sich der Zucker vollständig (!!) gelöst hat. Alkohol zugeben, | |
Eierlikör - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 5.65 € EU-Bio: 5.59 € Demeter: 5.75 € Vanilleschote aufschneiden, Mark herausstreichen. Puderzucker sieben. Alle Zutaten miteinander vermischen. Tips: Wenn die Apotheke des Vertrauens den Weingeist | |
Eierlikör - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: 8.42 € EU-Bio: 8.27 € Demeter: 8.27 € Eigelb, Puderzucker und Vanillemark dickschaumig schlagen, nach und nach Sahne dazugießen, zum Schluss den Alkohol. Eine Woche im Kühlschrank ruhen lassen. | |
Eierlikör - Variation 5 1 Portion Preise: Discount: 7.38 € EU-Bio: 7.38 € Demeter: 7.38 € Die Vanilleschote mit dem Zucker im Wasser auskochen. Die Eigelbe schaumig rühren. Tropfenweise den kalten Zuckersirup und zuletzt den Alkohol unterrühren. |
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