Zutat: Nelken ganz     
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Rezepte 171 bis 180 von 2710

Schweinebraten mit Nelkenkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >6.02 €
Fleisch gut eine Woche vorher beim Metzger bestellen. Schinken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und eine Stunde ...

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Grüne Tomaten im Gewürzsud - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.20 €
Tomaten abreiben und mehrmals mit einer Nadel einstechen. Wasser mit Salz ankochen, Tomaten hineingeben und kurz aufkochen. Abgetropfte Tomaten in Gläser (0,3 l Inhalt) ...

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Rheinischer Sauerbraten - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.95 €
Essig und Wasser mit Gewürzen und grob zerkleinertem Gemüse aufkochen. Fleisch in ein Gefäß legen und mit der abgekühlten Marinade begießen. Unter gelegentlichem ...

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Rhabarbergrütze mit Campari auf Vanillesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.21 €
Vorbereitung: Vom Rhabarber das Grün abschneiden, mit kleinem Messer schälen, in kleine Stücke schneiden. Stärke mit Wasser anrühren; Gelatine in kaltem Wasser ...

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Wildschweinroulade mit Maronen-Rotkraut und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >4.63 €
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Staudensellerie fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Wacholder, Pimentkörner und Petersilie ...

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Sauerbraten - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.79 €
2 kg schönes derbes Rindfleisch (Schweißstück) legt man, nachdem man es gewaschen, etwas geklopft und mit Salz eingerieben hat, in ein irdenes Gefäss, gibt je 6 ...

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Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.33 €
EU-Bio: >32.17 €
Demeter: >34.49 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets ...

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Gefüllte Zucchiniblüte mit Bruschetta und Blütensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.69 €
Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Kalbsbries enthäuten, wässern und in Salzwasser mit gespickter Zwiebel ca. 20 Minuten pochieren. Anschließend das Bries ...

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Ostfriesische Buttermilch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.69 €
Buchweizengrütze ganz langsam in wenig Buttermilch quellen lassen, Zimt, Zitronenschale, Nelken und Kandis hinzugeben. Nach und nach mehr Buttermilch hinzugießen. ...

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Apfelschmorbraten mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.88 €
EU-Bio: ~9.21 €
Demeter: ~9.82 €
Braten mit Salz, Pfeffer würzen und mit Honig bestreichen. Butter zusammen mit Öl erhitzen und Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Mit dem Apfelwein ...

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