Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 161 bis 170 von 170
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Rezepte 161 bis 170 von 170
Risotto alla milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >110.64 €
EU-Bio: >110.71 €
Demeter: >111.01 €
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Den Reis und Safran zugeben, ...
Bohnensalat mit Lammfilet
1 RezeptPreise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.27 €
Bohnen putzen und waschen und, je nach Länge, halbieren. In kochendem Salzwasser 5 bis 8 Minuten blanchieren, das Bohnenkraut mit einem Faden bündeln und mitkochen. ...
Ochsenschwanz in Apfelwein
4 PortionenPreise:
Discount: ~32.69 €
EU-Bio: ~35.57 €
Demeter: ~35.94 €
Von den Ochsenschwanzstücken das äußere Fett entfernen. Die Stücke salzen, pfeffern und in einem breiten Bräter bei starker Hitze im Öl rundum kräftig anbraten. ...
Chili ’Con Carne’ US-Version
4 PortionenPreise:
Discount: >13.91 €
EU-Bio: >15.31 €
Demeter: >15.76 €
Die Kidneybohnen über Nacht kalt einweichen. Das Fleisch würfeln. Die Chilies und eine Paprikaschote von jeder Farbe von Samen und Scheidewänden befreien und das ...
Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle
1 RezeptPreise:
Discount: >17.63 €
EU-Bio: >16.98 €
Demeter: >16.73 €
Den Fond in einem großen Topf erhitzen. Den Thymian grob hacken und mit Salz, Wacholder, Pfeffer, Piment, Nelken, Zimt und Lorbeer in die Brühe geben, Die Brühe über ...
Tomaten-Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.99 €
1. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. 2. Fond, passierte Tomaten ...
Zwiebelsauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.57 €
Zwiebeln ungeschält auf einen Teller legen, mit nassem Küchenpapier bedecken und bei 600 W 8 Minuten erhitzen. Zwiebeln etwas abkühlen lassen, dann ...
Lafers Steirisches Kürbisgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.98 €
EU-Bio: ~4.26 €
Demeter: ~4.66 €
1. Den Kürbis schälen. Die Kerne und das wattige Innere mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden, auf der Haushaltsreibe in ein Küchentuch ...
Labskaus - Tm
1 RezeptPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >6.82 €
Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen. Gemüsezwiebel fein würfeln und in heißem Olivenöl anschwitzen, anschließend die abgetropften, ...
Rote-Beete-Essenz mit Krebsschwänzen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.54 €
Rote Bete waschen und schälen (Haushaltshandschuhe). Eine kleine Knolle in Scheiben schneiden, die übrigen auf der Küchenreibe grob raspeln. Die Petersilienwurzel ...
