Zutat: Fond - Rind     
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Rezepte 161 bis 170 von 172

Schweinemedaillons mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.66 €
EU-Bio: ~12.24 €
Demeter: ~12.22 €
Die Schweinemedaillons trockentupfen, etwas platt drücken, salzen und pfeffern. Wacholder und Kümmel im Mörser zerstoßen oder mit einem Messer grob zerhacken, ...

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Saftgulasch - Lafer

6 Portionen
Preise:
Discount: >23.88 €
EU-Bio: >24.89 €
Demeter: >25.12 €
1. Knoblauch und Zwiebeln pellen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch mit Kümmel, Zitronenschale, Pfeffer, Majoranblättchen und Rosmarinnadeln sehr fein hacken. 2. ...

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Risotto alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >110.56 €
EU-Bio: >110.71 €
Demeter: >111.01 €
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Den Reis und Safran zugeben, ...

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Bohnensalat mit Lammfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.27 €
Bohnen putzen und waschen und, je nach Länge, halbieren. In kochendem Salzwasser 5 bis 8 Minuten blanchieren, das Bohnenkraut mit einem Faden bündeln und mitkochen. ...

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Ochsenschwanz in Apfelwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.21 €
EU-Bio: ~35.13 €
Demeter: ~35.50 €
Von den Ochsenschwanzstücken das äußere Fett entfernen. Die Stücke salzen, pfeffern und in einem breiten Bräter bei starker Hitze im Öl rundum kräftig anbraten. ...

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Chili ’Con Carne’ US-Version

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.86 €
EU-Bio: >15.30 €
Demeter: >15.77 €
Die Kidneybohnen über Nacht kalt einweichen. Das Fleisch würfeln. Die Chilies und eine Paprikaschote von jeder Farbe von Samen und Scheidewänden befreien und das ...

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Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.89 €
EU-Bio: >16.76 €
Demeter: >16.51 €
Den Fond in einem großen Topf erhitzen. Den Thymian grob hacken und mit Salz, Wacholder, Pfeffer, Piment, Nelken, Zimt und Lorbeer in die Brühe geben, Die Brühe über ...

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Tomaten-Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.99 €
1. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. 2. Fond, passierte Tomaten ...

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Zwiebelsauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.57 €
Zwiebeln ungeschält auf einen Teller legen, mit nassem Küchenpapier bedecken und bei 600 W 8 Minuten erhitzen. Zwiebeln etwas abkühlen lassen, dann ...

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Lafers Steirisches Kürbisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.93 €
EU-Bio: ~4.26 €
Demeter: ~4.66 €
1. Den Kürbis schälen. Die Kerne und das wattige Innere mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden, auf der Haushaltsreibe in ein Küchentuch ...

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