Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 51 bis 60 von 456

Rahmwirsing

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~3.58 €
Demeter: ~3.67 €
1. Wirsing putzen und den Strunk keilförmig herausschneiden. Wirsingblätter lösen, die dicken Blattrippen herausschneiden. Blätter grob schneiden und in kochendem ...

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Feuriges Gurkengemüse mit Joghurt-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.10 €
1. Zitronenmelisseblätter von den Stielen zupfen, fein hacken und mit dem Joghurt verrühren, kalt stellen. Die Linsen gut abspülen, 2 Minuten in Salzwasser kochen, ...

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Fusilli mit Spargel und Rhabarber

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.75 €
EU-Bio: ~11.29 €
Demeter: ~13.67 €
Weißen Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Vom grünen Spargel das untere Drittel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Weißen und grünen Spargel ...

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Gebackener Schellfisch mit Kartoffel-Linsen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.80 €
EU-Bio: ~25.51 €
Demeter: ~26.06 €
1. Kartoffeln mit Schale waschen und in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen. Noch warm pellen und zugedeckt kalt stellen. 2. ...

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Semmel-Käse-Knödel auf Rote-Bete-Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >8.69 €
Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Viertel quer in feine Streifen schneiden oder hobeln. Schalotten fein würfeln und in einem großen Topf in 1 El ...

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Rotbarbenfilets nach Art von Cap Ferrat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.73 €
Peperoni halbieren, entkernen und in Streifen, Aubergine in Würfel und Zucchetti in Scheiben schneiden. Tomaten kurz in siedendes Wasser tauchen, abschrecken, Haut ...

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Indischer Spitzkohleintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >9.28 €
Demeter: >11.02 €
1. Kartoffeln schälen, in 3 cm große Stücke schneiden, in Salzwasser 12 Minuten kochen, abgießen, abschrecken. Spitzkohl putzen, den Strunk entfernen. Die äußeren ...

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Gurken-Schinken-Sülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >18.12 €
Timbale-Förmchen einölen und kühl stellen. Gurke schälen, entkernen und klein würfeln. Ebenso den Schinken in gleich große Würfel schneiden. Den Gemüsefond mit ...

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Gemüsepuffer in Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.39 €
EU-Bio: ~6.79 €
Demeter: ~7.92 €
Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen. Möhren und Frühlingszwiebeln putzen, waschen, würfeln. Gemüse nacheinander in kochendem Salzwasser bissfest garen. ...

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Engadiner Krautpizokels aus Graubünden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.11 €
EU-Bio: ~2.61 €
Demeter: ~2.78 €
Quark mit den Eiern und Eigelb verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss das Mehl unterheben. Die Masse wie Spätzle vom Brett ins kochende ...

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