Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 841 bis 850 von 870

Toskanischer Wildschweintopf mit Penne und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.13 €
EU-Bio: >28.11 €
Demeter: >28.10 €
Zwiebeln schälen und fein schneiden. Fleisch würfelig schneiden. In einem geräumigen Topf oder einer Pfanne geschnittene Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Knoblauch, ...

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Ente in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.31 €
Eine Orange mit einem Sparschäler schälen und die Schale in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke in feine Streifen schneiden und eine Minute lang in kochendes ...

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Weiße Bohnensuppe mit Schwarzen Trüffeln - Creme Aux Truffe

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.66 €
Weisse Bohnen mehrmals kalt abwaschen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und mit 1 l Geflügelfond aufgießen. Die Bohnen bei milder Hitze 1-1 1/2 Stunden ...

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Pfingst-Menü: Lauchsuppe mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.45 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.29 €
Garnelen aus der Schale lösen, waschen und gut trockentupfen. Porree putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Hälfte Fett in einem Topf erhitzen, den ...

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Pfifferlinge mit Geflügelleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.65 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz im Sieb waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Geflügelleber putzen, kurz waschen und mit ...

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Wiesenkräutersüppchen mit Borretschblüten und Gänsebluemch

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.60 €
z.B. Kerbel, Brunnenkresse, Borretsch, Petersilie, Estragon, Sauerampfer Schalotte und Knoblauch mit einer Prise Zucker in Butter anschwitzen. Mit Geflügelfond und ...

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Hähnchenrouladen mit Garnelen in Kokossauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >11.01 €
Die Garnelen entdarmen, 2/3 davon sehr fein würfeln, die restlichen Garnelen in etwa 1 cm große Stücke schneiden und beiseite stellen. Pilze putzen und nur die ...

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Kreolische Suppe

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.68 €
Demeter: >11.09 €
Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Spinat putzen, gründlich in kaltem Wasser waschen, ...

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Entenbrust an Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüstchen salzen und pfeffern. Sofort in der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite ...

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Marinierte Putenbrust mit Brokkoligemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.52 €
EU-Bio: >20.56 €
Demeter: >40.62 €
Fleisch waschen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zitronen- saft und Hühnerfond vermengen. Putenbrust in die Flüssigkeit legen. Zwiebelringe, Zitronenblätter ...

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