Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 861 bis 870 von 871
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Rezepte 861 bis 870 von 871
Unser Linseneintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >8.58 €
Die Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Karotten schälen und ebenfalls in kleine Würfel ...
Enten-Sate-Spieße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >1.99 €
1. Von den Entenbrüsten die Haut abschneiden. Fleisch der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Wellig, ziehharmonikaförmig auf 8 Schaschlikspieße stecken. Für ...
Perlhuhnbrust mit Rosinenreis
4 PortionenPreise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.70 €
Zitronengrasstreifen unter die Haut des Perlhuhns schieben, leicht salzen, pfeffern mit gehacktem Chili und Sojasauce einreiben bzw. marinieren. Für den Reis ...
Entenbrust auf Sanddorn-, Kürbisgemüse und Weißkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >11.34 €
Demeter: >11.77 €
Die Entenbrust auf der Hautseite in einer Pfanne ohne Fett zirka 5 Minuten braten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Im Entenfett das grob ...
Gebratene Gänsebrust
1 RezeptPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.86 €
Die Gänsebrust salzen, pfeffern und auf der Hautseite kräftig anbraten. Herausnehmen und das überschüssige Fett abgießen. Dann das Suppengemüse und die Zwiebel ...
Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt
4 PortionenPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >9.70 €
Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und dem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Chilischote entkernen und hacken. ...
Maispoularde mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.58 €
Die Poularde unter fließendem Wasser innen und außen waschen und trockentupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen. 2 Zweige Rosmarin in ihren Bauch ...
Kalbsleber auf Käse-Ingwernudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.75 €
Den Rosenkohl in Salzwasser nicht ganz weich kochen und in Eiswasser abschrecken. Danach in Butter anschwenken und würzen. Die Nudeln "al dente" kochen und ebenfalls ...
Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.46 €
Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und ...
Rochenflügel mit Safran-Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >55.91 €
EU-Bio: >55.92 €
Demeter: >56.14 €
In einer flachen Pfanne in wenig Butter fein geschnittene Schalotten, Stangensellerie und Ingwer anschwitzen. Mit Weißwein, Noilly Prat und Fischfond ablöschen, kurz ...
