Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 41 bis 50 von 870

Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl u ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.13 €
Rollgerstl im Hühnerfond weich kochen, dann abkühlen. Dotter, QimiQ, Parmesan, Liebstöcklpüree gut verrühren, Rollgerstl zugeben, Eischnee unterheben und würzen. ...

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Apfel-Sellerie-Cremesuppe mit Kreuzkümmel und Thymian

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~8.85 €
Demeter: ~9.87 €
Äpfel schälen, entkernen und 1/2 Apfel fein würfeln. Übrige Äpfel klein schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. 1 EL Butter erhitzen, 2 EL Zwiebelwürfel darin ...

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Frühlingsrollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.37 €
Gemüse putzen und kleinschneiden. Die Schalotten in Pflanzenfett anschwitzen, das kleingeschnittenen Gemüse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz mit ...

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Früchte Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.84 €
Ananas und Papayafleisch in Würfel, Bananen in Scheiben schneiden, mit Limettensaft beträufeln und 2 Stunden marinieren. Zwiebeln und Kasseler in Würfel schneiden. ...

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Tomaten-Brot-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.54 €
EU-Bio: ~4.90 €
Demeter: ~4.64 €
Tomaten waschen und vierteln. Chilischote entkernen. Tomaten, Chilischote, Petersilie, die Hälfte des Basilikums und die Knoblauchzehen im geschlossenen Topf 45 Minuten ...

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Gebratene Nudeln mit Süß-Saurem Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.41 €
Das Nudelpäckchen in Salzwasser garen, bis sich die Nudeln voneinander lösen (etwa 5 Minuten ), abschrecken und abtropfn lassen. Schweinefilet der Länge nach ...

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Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.53 €
Gänsebrustfilet waschen und trocken tupfen. Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Chilischote entkernen. Ingwer, ...

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Entenbrust mit Thymian-Sabayon

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >11.72 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen und in sehr feine Streifen schneiden (am besten auf dem Gemüsehobel). Broccoli putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser geben ...

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Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...

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Ente in Honig-Pfeffer-Sauce mit karamellisiertem Rotkohl...

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >11.38 €
Demeter: >13.85 €
Für die Sauce Flügel und Hals der Ente in walnussgroße Stücke schneiden und in etwas Öl rundherum kräftig anbraten. Das Wurzelgemüse, den geviertelten Apfel, ...

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