Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 21 bis 30 von 2498

Rotweinente

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.28 €
Die Zwiebeln in Wasser einweichen und schälen. Die Entenbrüste auf der Hautseite rautenförmig einschneiden. Mit der Haut nach unten in eine kalte Pfanne geben und ...

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Baresische Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.17 €
EU-Bio: ~19.14 €
Demeter: ~34.94 €
"Baresisch" leitet sich von Bari, der Hauptstadt der italienischen Region Apulien ab. Pecorino und Speck in längliche Stücke schneiden. Die Petersilie waschen und ...

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Smaccafam

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.99 €
Ich häufe das Weizenmehl in eine Schüssel und übergieße es mit der Milch. Dabei muß ich kräftig umrühren, damit ein glatter Brei entsteht und sich keine ...

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Birnen, Bohnen und Speck - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.63 €
Die Enden der Bohnen abknipsen und die Bohnen entfädeln, waschen, in ca 2-3cm lange Stücke schneiden und kurz (ca 5-10 min) in Salzwasser kochen. Kartoffeln schälen ...

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Fleischkranz mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.60 €
EU-Bio: ~13.68 €
Demeter: ~17.71 €
Für das Sauerkraut Speck in einem Topf auslassen. Apfel und Zwiebel zugeben und andünsten. Sauerkraut, Gewürze, Apfelsaft und Wein zugeben und 1 Stunde leise köcheln ...

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Schmorgurken mit Hackfleisch - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >8.84 €
Den Speck würfeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls würfeln. Die Schmorgurken waschen, schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die ...

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Spaghetti-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.40 €
EU-Bio: ~6.44 €
Demeter: ~6.52 €
Das Gemüse putzen. Die Lauchzwiebeln in Ringe, die Karotten in 5 mm große Würfel, den Staudensellerie in Scheibchen, den Lauch in dünne Streifen und die Pilze in ...

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Kartoffelsuppen mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.79 €
Kartoffeln, Möhre, Sellerieknolle und Petersilienwurzel schälen und würfeln. Welke Lauchteile abschneiden, Stangen längs aufschneiden, waschen, in Scheiben ...

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Heringshäckerle (Schlesien) (1)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.77 €
Salzheringe über Nacht wässern, dann abziehen und entgräten. Mit Speck, Apfel und Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Anschließend schaumig gerührte Butter und ...

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Semmelknödelsoufflé

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.95 €
Die Brötchen und den Speck würfeln. Den Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebeln zugeben und glasig braten (bei Bedarf noch etwas Butterschmalz zugeben). Die Mischung ...

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