Zutat: Schweinenacken     
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Rezepte 41 bis 50 von 203

Reh-Rillettes

2 Formen*
Preise:
Discount: >31.08 €
EU-Bio: >31.08 €
Demeter: >31.07 €
* Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei ...

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Schweinekamm an Malzbiersoße mit Kümmelkraut und Majoranklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.03 €
Semmeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch feinblättrig schneiden, die eine Hälfte der Zwiebel in Streifen, die andere feinwürfelig schneiden. Schnittlauch und ...

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Rillettes - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >12.14 €
Demeter: >12.14 €
Von dem Schweinebauch die Schwarte abschneiden, Fleisch und Kasseler Rippenspeer mit Wasser abspülen und mit abgezogener Zwiebel, abgezogenen Knoblauchzehe, Nelken und ...

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Gudde Lewwerknepp - Leberknödel auf bessere Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.48 €
EU-Bio: ~13.20 €
Demeter: ~13.40 €
Wasserwecken sind eine Art von Semmeln (Brötchen), die vor allem im schwäbischen Raum beheimatet sind und die u.a. mit Dinkelmehl hergestellt werden. Wir verwenden ...

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Gebratene Mandelbananen zu Schweinecurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >10.24 €
Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen. Butterschmalz in einem Topf ...

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Westerwälder Kammbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.35 €
(Rheinland-Pfalz) Den Schweinekamm längs teilen, dass er nicht so dick ist und dadurch schneller gar wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Kasserolle mit ...

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Schweinefleisch, süß-sauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.27 €
Salz, Sherry und Mehl in einer Schüssel anrühren, das Fleisch dazugeben und alles gut vermengen. 30 Minuten marinieren. Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok ...

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Koreanisches Feuerfleisch - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.78 €
EU-Bio: >19.08 €
Demeter: >18.69 €
Nacken aus dem Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden. Porree in 1 cm Stücke schneiden. Marinade aus Sojasauce, Essig, Öl, Zitronensaft, gepresstem ...

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Leberknödel - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.13 €
EU-Bio: ~4.62 €
Demeter: ~4.71 €
Fleisch und Leber würfeln, im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und gepreßtem Knoblauch würzen. Mehl, Ei und Eigelb mit dem Handrührgerät unterrühren und ...

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Schweinegeschnetzeltes mit Champignons und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >8.50 €
Demeter: >8.54 €
Fleisch vom Knochen lösen, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Pilze, Tomaten, Möhren und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Tomaten in Spalten, ...

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