Zutat: Schweinenacken     
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Rezepte 21 bis 30 von 203

Estofado de almendras (Schweineragout mit Mandeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >8.80 €
Demeter: >9.02 €
Die Zwiebel schälen und grob hacken. Die Hälfte des Schweineschmalzes in einer Pfanne erhitzen.Die Zwiebel darin bräunen. Knoblauch schälen und dazupressen. Die ...

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Rehterrine - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.05 €
Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 Minuten rosa ...

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Gefüllter Spießbraten

10 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >13.89 €
Demeter: >13.89 €
Schweinenacken vom Metzger längs einschneiden lassen. Aufklappen, von beiden Seiten mit Fleischwürzmittel würzen. Innenseite mit Senf bestreichen. Mit Zwiebel- und ...

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Schweinenacken mit Ingwer I

3 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >4.32 €
Schweinenacken waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Das Fleisch Pfeffern und bei mittlerer Hitze im eigenen Fett von allen ...

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Bernburger Zwiebelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.73 €
Wurzelgemüse mit Wasser, den Gewürzen und der in Achtel geschnittenen Zwiebel zum Kochen bringen. Den Schweinenacken dazu und ca. 45 bis 60 Minuten bei geringer Hitze ...

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Salzbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.29 €
EU-Bio: >20.18 €
Demeter: >20.18 €
Der Schweinenacken wird in die mit 500 g Salz ausgestreute Fettpfanne gelegt. Mit Fondor bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 1/2 Stunden braten.

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Schweinenackenbraten mit Estragonsauce

5 Portionen
Preise:
Discount: >11.60 €
EU-Bio: >11.47 €
Demeter: >11.52 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Butterschmalz rundherum bei großer Hitze braun anbraten. Fleisch mit getrocknetem Estragon bestreuen. ...

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Schweinebraten Mit Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.26 €
EU-Bio: >11.43 €
Demeter: >11.73 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen ein- reiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, ...

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Schweineschnitzel Mit Wiesenkräutern

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.87 €
Die Schnitzel pfeffern und salzen und in einer Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten jeweils zwei Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die ...

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Schweinespieße thailändisch - Mhu Yang

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.71 €
Schweinefleisch waschen, trockentupfen und quer zur Faser in dünne Streifen von etwa 2cm bis 3cm Breite und 7 bis 8cm Länge schneiden. Korianderwurzeln putzen und ...

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