Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 41 bis 50 von 1546

Kalbsfilet mit Muskat-Käse-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.73 €
EU-Bio: >38.11 €
Demeter: >37.87 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. Basilikum ...

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Torta Pasqualina - Variation 1

8 'Portion(en)
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >12.45 €
Demeter: >12.36 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Prise Salz, Öl und soviel lauwarmes Wasser zugeben, dass ein weicher Teig entsteht. Solange kneten, bis der Teig ...

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Tomatenrisotto - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.43 €
Zwiebel (I) und Knoblauch (I) in Öl anschwitzen, bis sie glasig geworden sind. Reis dazu geben und unter Rühren kurz ziehen lassen. Mit wenig Brühe angießen und kurz ...

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Zucchiniroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >9.98 €
Zucchini waschen, die Enden abschneiden, die Zucchini in Streifen hobeln oder schneiden. Eiweiß steif schlagen. Eigelb unter die Eiweißmasse heben, mit Mehl, Salz und ...

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Hackfleischbällchen mit Ricotta (Toscana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >8.22 €
Demeter: >8.25 €
Man vermischt das gehackte Kalbfleisch gut mit der Ricotta, dem Ei und dem Parmesan und würzt mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Dann knetet man die Masse mit den ...

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Trenette alla Genovese

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~7.50 €
Demeter: ~6.81 €
Knoblauchzehen abziehen, feinhacken. Basilikum grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Salz, Knoblauch, Basilikum, Pinienkerne in einer Küchenmaschine ...

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Erbsen-Morchel-Risotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.52 €
Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Große Pilze in Streifen ...

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Crepinette von Poulardenbrust mit Polenta

2 Portionen
Preise:
Discount: ~17.36 €
EU-Bio: ~29.45 €
Demeter: ~28.74 €
Schalotten in Butter andünsten, gehackte Kaninchenleber dazugeben und zwei bis drei Minuten weiterrösten, dann in eine Schüssel geben. In derselben Pfanne den ...

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Prosecco-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.03 €
In einer Pfanne die Butter (1) schmelzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Reis hineingeben und unter Rühren dünsten, bis die Reiskörner zu knistern beginnen. ...

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Lungensuppe mit Reis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.44 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~8.92 €
Feingehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, gewürfelte, gekochte Kalbslunge hinzugeben, kurz rösten, mit Fleischbrühe auffüllen. Darin den Reis quellen lassen und ...

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