Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 71 bis 80 von 1546

Grünkernrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >4.35 €
Den Grünkern mit den Schalotten in der Butter glasig dünsten. Nach und nach mit der Gemüsebrühe auffüllen und jeweils einkochen lassen, bis der Grünkern weich ...

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Basilikumrisotto - Risotto al basilico

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.36 €
EU-Bio: ~7.49 €
Demeter: ~7.51 €
Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten, nur ganz zart bräunen, den Reis zufügen und mitdünsten. Mit Brühe ablöschen, salzen und pfeffern. ...

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Gefüllte Überbackene Weinblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.57 €
Weißbrot entrinden, in Milch einweichen, danach gut ausdrücken. Zwiebel in Butter anschwitzen, mit Eiern, Weißbrot, Zitronensaft und Putenfleisch vermischen. Mit ...

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Pappardelle al Cinghiale

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.94 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.69 €
Damit die Pilze nicht ihr Aroma verlieren, ist es ratsam, sie nicht zu waschen, sondern eventuelle Erdstückchen mit einem Küchenmesser von Kopf und Stiel abzukratzen ...

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Meeresfrüchte-Lasagne - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >9.81 €
Fischfilet und Krabben kurz kalt abspülen und trockentupfen. Das Fischfilet in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer marinieren. ...

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Tortellini alla papalina

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.44 €
Josef Imbach: In italienischen Kochbüchern habe ich lange - und vergeblich! - nach dem Rezept für dieses Gericht gesucht, das ich in der hübschen Trattoria Er ...

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Rote Spaghetti mit Broccolisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.86 €
EU-Bio: ~9.27 €
Demeter: ~9.39 €
Die Broccoli in wenig Salzwasser gar kochen,in ein Sieb geben, dabei die Kochflüssigkeit auffangen. Die abgetropften Broccoli zusammen mit etwas Kochflüssigkeit, ...

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Sommersalat mit Cäsardressing und Rosenblättern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.30 €
1) Cäsardressing herstellen: Eigelb, Weißwein, Öl, Meerrettich, in Scheiben geschnittener Knoblauch, Parmesan, Senf, Sardellenfilets und Kapern in den Mixbecher geben ...

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Cäsar Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.93 €
In einer Pfanne den Knoblauch eine Minute mit 1 El. Öl dünsten. Brotwürfel zugeben und braun rösten. Salat mit 2 El. Öl und Salz anmachen. Essig und rohes Ei ...

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Parmigiana Di Melanzane - Überbackene Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.18 €
Zubereitungszeit : etwa 90 Minuten Die Auberginen waschen, das obere Ende entfernen, in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf einen großen, flachen Teller ...

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