Zutat: Bergkäse     
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Rezepte 91 bis 100 von 239

Heino Huber: Käsespätzle

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >7.97 €
Demeter: >8.45 €
Das Mehl mit den Gewürzen verrühren, die Eier und ein Schuss Mineral beigeben, locker verrühren, den Teig durch ein Spätzlehobel in kochendes Wasser reiben, ...

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Schabziger-Fondue - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >9.19 €
Demeter: >9.19 €
Die Birnen schälen, in Zuckersirup weichkochen. Den Ziger und den Käse reiben. Käse, Maizena, Apfelwein und Williamsschnaps in den Caquelon geben und unter Rühren ...

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Feine Tofucreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne pürieren. Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie daruntermischen. Passt ...

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Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >7.78 €
Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen. Wenn sie fast gar sind, schälen und der Länge nach halbieren. Zwischen die Hälften jeweils ein ...

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Älplermagronen... der anderen Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >5.03 €
Die Milch mit dem Salz aufkochen, die Teigwaren hineingeben und unter öfterem Rühren weich kochen. Die Hörnli saugen dabei einen Großteil der Milch auf. Den ganzen ...

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Käseroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.75 €
Butter erhitzen, Mehl darin andünsten und mit Milch ablöschen. Käse dazugeben und schmelzen. Masse mit Eigelb legieren, pikant abschmecken und auskühlen lassen. ...

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Überbackene Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >11.07 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten je 6Minuten braten und in eine gebutterte Auflaufform legen. Bergkäse fein ...

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Zwiebelwähe mit Dinkel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >6.65 €
Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. geben, Zucker, eine Prise Salz, Sonnenblumenöl und die aufgelöste Hefe zugeben. Alles schnell zu einem glatten Teig ...

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Schweinefilet im Käsemantel auf Tomaten-Spaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >7.88 €
Vorbereitung: Tomaten abziehen, halbieren, entkernen und Filets schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. Spaghetti in leichtem Salzwasser auf den ...

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Mit Bergkäse gratinierte Birnen-Rösti

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.46 €
Die Kartoffeln am Vortag in der Schale knapp weich dämpfen, auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Kartoffeln schälen und auf der Röstiraffel reiben. ...

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