Zutat: Rapsöl     
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Rezepte 51 bis 60 von 753

Zander in der Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >6.04 €
Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen ...

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Putenfilet im Eimantel auf Löwenzahn an Spargelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >7.51 €
Vorbereitung: Weissen Spargel von der Spitze nach unten schälen, Enden abschneiden. Grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen, ebenfalls Enden abschneiden. ...

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Überbackenes Filetsteak im Speckmantel an Rotwein-Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.73 €
Rinderfilets in ein mit Rotwein getränktes Baumwolltuch ein bis zwei Tage einschlagen. Zwiebeln schälen, in Spalten zerteilen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, ...

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Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >11.41 €
Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen. ...

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Schweinerücken im Wirsingmantel mit gebratenen Kartoffelecken

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.51 €
Kartoffeln im kalten Wasser sauber abbürsten und mit der Schale in Ecken schneiden. Wirsingblätter in leichtem Salzwasser blanchieren, im Eiswasser abschrecken, ...

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Crespelle mit Spinat und Spargel

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.68 €
EU-Bio: ~4.13 €
Demeter: ~6.29 €
Aus Milch, Ei, Jodsalz und Mehl mit einem Schneebesen einen dünnflüssigen Teig herstellen und im Kühlschrank 15 Minuten quellen lassen. Danach in einer beschichteten, ...

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Auberginenpiccata mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >8.35 €
Eier zusammen mit dem Sbrinz, der Zitronenschale, 1/3 vom Oregano und etwa ein Drittel vom Rapsöl in eine Schüssel geben. Mit einem Schwingbesen kräftig durchschlagen ...

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Allgäuer Käsespatzen mit Schmelzzwiebeln und Endiviensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.43 €
Vorbereitung: Frühlingszwiebeln säubern und in schräge, längliche Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Schalotte schälen, in feine Streifen schneiden. ...

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Kalbsrouladen mit Salbei und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.36 €
EU-Bio: >30.57 €
Demeter: >31.14 €
4 Salbeiblätter grob hacken. In einer Schüssel Kalbshack, Eigelb, Emmentaler mit den Salbeiblättern gut durchkneten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Kalbsschnitzel mit ...

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Ziegenlammkeulenbraten Omas Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.44 €
EU-Bio: >29.94 €
Demeter: >32.14 €
Aus Weissherbst, Estragon, Knoblauchzehen und Liebstöckl eine Marinade bereiten. Lammkeule in eine nicht zu große Schüssel legen, mit der Marinade begießen, in den ...

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