Zutat: Schweineschmalz     
Seite 42 von 93     
Rezepte 411 bis 420 von 928

Schwäbischer Zwiebelkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >9.04 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Kuhle machen. Die Hefe in etwas von dem Wasser auflösen, Zucker zugeben, in die Mulde gießen und mit etwas von ...

---

Rindsgulasch - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.86 €
5 bis 6 mittelgroße Zwiebeln reibt man, gibt sie in eine Kasserolle und lässt sie bei schwachem Feuer in 3 Esslöffel Schweinefett goldgelb anlaufen. Dann gibt man 1 ...

---

Pastetenteig I

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.35 €
EU-Bio: ~1.54 €
Demeter: ~1.72 €
Schweineschmalz auflösen, das Mehl hineinsieben und von Hand "verkrümeln". Salz, das Eiweiß und Wasser (nach Bedarf) unter die Krümel mischen und das Ganze zu einem ...

---

Karpfenragout mit Tomaten & Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >8.48 €
Die Paprikaschoten abbrausen, halbieren, putzen und in Stücke schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, abschrecken und die Haut abziehen. Die Tomaten ...

---

Alemannische Zwiebel-Pizza

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.98 €
EU-Bio: ~1.99 €
Demeter: ~5.39 €
Statt Hefeteig kann auch Brotteig oder Blätterteig verwendet werden. Teig auf bemehltem Brett kleinfingerdick ausrollen, Blätterteig etwas dünner, und auf ein ...

---

Labskaus

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >10.92 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >13.25 €
Fleisch in grobe Würfel schneiden. 2 Zwiebeln mit Lorbeerblättern und Nelken spicken, alles mit kochendem Wasser bedecken. Pfefferkörner dazugeben und bei milder ...

---

Flour Tortillas

12 Portionen
Preise:
Discount: ~0.21 €
EU-Bio: ~0.26 €
Demeter: ~0.38 €
In einer Schüssel Mehl, Salz, Backpulver zusammenmischen. Dann das Fett einarbeiten bis das Mehl die Beschaffenheit von Grieß hat. Nun das Wasser einarbeiten bis sich ...

---

Wildschweingulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.94 €
EU-Bio: >29.14 €
Demeter: >30.28 €
Wildfleisch in große Stücke schneiden, das Schweineschmalz zergehen lassen und darin die in Würfel geschnittenen Zwiebeln unter Rühren anrösten. Zerdrückten ...

---

Öcher Suurbrödem, Aachener Sauerbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.14 €
EU-Bio: >18.12 €
Demeter: >17.95 €
(*) Der "Öcher Suurbrödem" wurde früher gerne aus der Pferdekeule zubereitet. (**) am besten falsches Filet aus der Rinderschulter Das gewaschene und zerkleinerte ...

---

Hirschsteak mit Frischen Steinpilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >54.62 €
EU-Bio: >54.41 €
Demeter: >53.92 €
Die Hirschfilets häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl ...

---