Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 401 bis 410 von 928

Cornish Pasties

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.00 €
EU-Bio: ~2.17 €
Demeter: ~3.29 €
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken, mit den Kartoffeln und dem Fleisch vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser oder ...

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Tauben-Ragout mit Klößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.90 €
EU-Bio: >22.96 €
Demeter: >23.04 €
*Klößchen zu Tauben-Ragout.* Die Taubenlebern und Herzen werden mit 10 dkg Schweinefett, Zwiebel, fein gewiegter grüner Petersilie, etwas Salz und Muskatblüte ...

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Rösti nach Berner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~2.53 €
Demeter: ~3.44 €
Die "Geschwellten" schälen und reiben. Mit Salz würzen. Butter und Schmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Speckwürfelchen und Kartoffeln beifügen und unter ...

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Christstollen I

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.04 €
EU-Bio: >14.96 €
Demeter: >16.93 €
Rosinen und Korinthen gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Mandelstifte und Zitronat zufügen, den Rum unterrühren. Je nach Geschmack der Rumfrüchte kann ...

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Tortillas - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.97 €
Aus den jeweiligen Zutaten einen geschmeidigen Teig bereiten, der nicht klebt. Teigklumpen ca. 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen und danach durch 12 dividieren. ...

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Knieperkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.29 €
Knieperkohl ist eine Spezialität aus der Prignitz. Einer Region, in der die armen Leute auf dem Lande nichts verkommen ließen. Knieperkohl setzt sich zusammen aus ...

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Lammkoteletts mit Geröstetem Paprika-Auberginen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >7.87 €
Lammkoteletts: Das Olivenöl mit dem Schweineschmalz in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Lammkoteletts auf beiden Seiten kurz anbraten ...

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Ungarisches Krautgericht

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >5.36 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. Weißkraut in Streifen schneiden. In einem geräumigen Topf Schweineschmalz erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und frisches ...

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Fasan auf Champagnerkraut - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.40 €
EU-Bio: >14.40 €
Demeter: >14.40 €
Hat man den Fasan sauber gereinigt, bindet man ihn mit Speck und dämpft denselben in einem Fond gar (gut eine Stunde bei 200 Grad im Backofen backen). Man lasse auf ...

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Sauerkraut-Auflauf - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >4.37 €
Den Speck kleinwürfelig, die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Erdäpfel schälen und feinblättrig schneiden. Knoblauch durch eine Presse drücken. Das Sauerkraut mit ...

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