Zutat: Thymian - Bund     
Seite 9 von 328     
Rezepte 81 bis 90 von 3274

Wildschweinragout mit Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.06 €
EU-Bio: ~34.72 €
Demeter: ~34.37 €
1. Am Tag vorher das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein, 4 Zweigen Thymian und Lorbeerblättern mischen und über Nacht marinieren. ...

---

Tomaten-Mozzarella-Terrine mit Pesto und Antipasti-Gemüse

10 Portionen
Preise:
Discount: >15.12 €
EU-Bio: >19.35 €
Demeter: >19.06 €
(*) Aus frischen, sehr aromatischen Tomaten, die man überbrüht, pellt, entkernt und dann püriert, oder aus pürierten Dosentomaten. Pesto: Knoblauchzehe pellen und ...

---

Mit Tofu gefüllte Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.30 €
Die Zucchini waschen und von Stiel- u. Blütenansätzen befreien, dann längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Messer kreuzweise bis zur Schale einschneiden, ...

---

Schweinebraten mit Ratatouille-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >3.91 €
Braten vorbereiten: Backofen auf 175 Grad vorheizen. Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einem Bräter erhitzen, ...

---

Sformata di Ricotta

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.08 €
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Boden einer Auflaufform (2 Liter) mit 2 Essl. Butter ausfetten. Boden mit 2 Essl. Käse bestreuen. Tomaten und Knoblauch hineingeben ...

---

Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.32 €
1. Den Meerrettich schalen, fein reiben, mit dem Ziegenkäse, 1 EL Creme fraiche und Essig verrühren, salzen, pfeffern und beiseite stellen. 2. Backofen auf 190 ...

---

Stockfisch-Brandade mit pochierten Eiern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >3.62 €
(Brandade de Nimes/Stockefis) Den Stockfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann in viel frischem Wasser einlegen und solange wässern bis er ...

---

Kannibalen-Hotsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >1.89 €
Papayas schälen, entkernen und in feine Scheibchen schneiden. Tomaten fein würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig ...

---

Illhäuser Matrosengericht mit Riesling

6 Portionen
Preise:
Discount: >64.54 €
EU-Bio: >64.36 €
Demeter: >64.86 €
Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, mit 1/2 ...

---

Gefüllte Kalbsroulade mit Pfifferlingen

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.74 €
1. Das Suppengrün grob würfeln, mit den Knochen (vom Kalbsrücken) in die Saftpfanne des Backofens legen. Kräuterblätter von den Stielen zupfen, Stiele in die ...

---