Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Schweins- oder Kalbshaxe oder halb und halb

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.83 €
Zwiebeln in der Hälfte der Butter hellbraun anbraten, mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen, Gewürze und Zitronenschale zugeben, 5 Minuten stark kochen lassen, ...

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Kleine Eierschwämmchen-Lauch-Töpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.78 €
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Gratinform hineinstellen und zu 2/3 mit kochendem Wasser füllen. Die Portionen-Souffleförmchen oder kleine Tassen großzügig ...

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Spätzle mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.16 €
EU-Bio: ~3.73 €
Demeter: ~3.71 €
Menge mit 200g Mehl ausreichend für 3-4 Personen. Für die Spätzle das Mehl, die Eier, die Milch und das Salz in eine Schüssel geben. Alle Zutaten kräftig ...

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Sommerliches Gemüsegratin mit Feta-Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >8.50 €
Vorbereitung: Zucchini mit Küchenkrepp abreiben, in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, säubern, in einen Zentimeter dicke Scheiben ...

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Schnittlauchomeletts

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >13.90 €
Demeter: >23.16 €
1. Am Morgen: Tomaten waschen, putzen, halbieren oder vierteln. Schnittlauch waschen, in . Röllchen teilen. Etwas Schnittlauch zum Garnieren beiseite legen. Zwiebeln ...

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Tellerfleisch Mit Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >8.63 €
Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der geschälten Zwiebel und der Knoblauchzehe zum Kochen bringen, mit Salz und Pfefferkörnern würzen. Das Fleisch hineingeben, ...

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Perlhuhn auf Steinpilzen mit Aprikosen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >8.61 €
1. Perlhuhnbrüste und -keulen auslösen. Brüste abgedeckt kalt stellen. Die Keulen mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 El Olivenöl anbraten. Das Wurzelgemüse und die ...

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Sellerietaler mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~8.67 €
Demeter: ~13.32 €
Sellerie gut waschen, in 8 Scheiben schneiden und dünn schälen. Scheiben rund schneiden (Durchmesser ca. 10cm). Scheiben und Schnittreste in Salzwasser mit ...

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Salat ’Tang Wai’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.88 €
Den Reis in der Gemüsebrühe kochen. Den Spinat waschen, abtropfen, Stiele entfernen und in kleine Stücke zupfen. Die Karotte grob raspeln und mit den ...

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Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüsecouscous und Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.47 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.05 €
Gebratenes Schweinefleisch: Das Schweinefleisch würfelig (mundgerechte Stücke) schneiden, mit 3 EL Ölivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano marinieren, für einige ...

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