Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Rezepte 181 bis 190 von 4405

Matjes mit Apfelkompott und Honig-Vinaigrette

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.21 €
1. Für das Kompott die Schalotten pellen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und schälen. Die ...

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Makrelenmousse mit Katenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.25 €
Die Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, sorgfältig entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter unterrühren. mit Salz, Pfeffer und ...

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Seezungenfilets mit Zucchini und Estragon - Filetti di Sogliola alle zuchine e dragoncello

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.40 €
Die Schnittlauchstängel einige Sekunden in kochendem Wasser blanchieren. Dann abseihen und abtropfen lassen. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Den Knoblauch mit den ...

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Grünkernplätzchen mit Senfsprossenquark und Lachstatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >10.55 €
Den Grünkern mit Wasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Minuten garen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Grünkern im geschlossenen Topf eine Stunde ...

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Gratinierter Kräutergrieß Mit Gebratenen Pilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.72 €
Dinkelgrieß in eine Stielkasserolle Durchmesser 16 cm geben und kurz trocken anrösten. Dann mit Hühnerbrühe und Milch aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Gefülltes Kräuterfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
Filets waschen, trockentupfen und in jedes längs eine Tasche schneiden. Senf und Frischkäse verrühren. Schalotten fein würfeln, Kräuter fein hacken. Beides zur ...

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Kasseler-Möhren-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.44 €
Zwiebel in Butter glasig dünsten, Möhren dazugeben, Brühe, Schlagsahne zugießen, zugedeckt 5 Minuten kochen lassen. Gemüsesud mit Soßenbinder binden, ...

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Krabbentürmchen

1 Portion
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.20 €
Mit der weichen Butter eine Kaffeetasse ausfetten. Dann die Eier mit der Sahne verquirlen. Danach dann die ausgefettete Tasse mit den Krabben, dem klein geschnittenen ...

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Schnittlauch-Gnocchi

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.83 €
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiß werden lassen. Gnocchi unter gelegentlichem Wenden ca. vier Minuten anbraten. Schinkenwürfeli beigeben, Hitze reduzieren, ...

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Spargelsalat mit Kürbiskernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.76 €
Die Spargel schälen und in Salzwasser etwa zwanzig Minuten kochen. Die Zwiebel fein hacken und mit Essig, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Salatsauce mischen. ...

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