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Zutat: Kerbel - frisch
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Rezepte 61 bis 70 von 1375
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Rezepte 61 bis 70 von 1375
Zwischenrippenbraten Mit Kalter Kräutersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.41 €
1. Das Fett vom Rippenstück kreuzweise einritzen. Das Fleisch salzen und pfeffern. Das Butterschmalz im Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundherum kurz und scharf ...
Zanderfilet mit Roter Beete
2 PortionenPreise:
Discount: >22.98 €
EU-Bio: >23.26 €
Demeter: >24.14 €
Zuerst wird das Zanderfilet völlig entgrätet. Die Fischabschnitte und Gräten nun in etwas Butter anziehen lassen, die gewürfelten Schalotten dazugeben. Danach mit ...
Kräutercremesuppe mit Hühnernockerl
4 PortionenPreise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >18.98 €
Demeter: >18.71 €
Die fein geschnittenen Zwiebel in Butter anschwitzen mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Mit Suppe und Obers aufgießen und aufkochen, QimiQ einrühren. Die ...
Lammkoteletts mit Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.86 €
Fettschicht der Koteletts ringsherum einkerben, Fleisch salzen und pfeffern. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch fein hacken und zufügen. ...
Schollenröllchen auf Jungen Safran-Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >5.61 €
Kartoffeln abbürsten und waschen. bei einigen kleinen Möhren etwas grün stehen lassen. Restliche Möhren in feine Streifen (Julienne) schneiden. Zwiebel schälen und ...
Marinierter Zander mit Balsamicotomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.71 €
Den Sellerie und die Rüebli rüsten und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Die Gemüse und die ...
Würzige Fischpastete
1 RezeptPreise:
Discount: ~19.61 €
EU-Bio: ~43.48 €
Demeter: ~44.32 €
Aus dem Mehl, 3 Eiern, dem erwärmten Schmalz und dem Wasser einen trockenen Teig bereiten. Ist er zu bröselig wird das weitere Ei zugegeben. Den Teig nun in ...
Hochrippe ”Light” mit Gemüse und Sauce Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.17 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...
Nudel-Cocktail mit Filet und Speck
6 PortionenPreise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.14 €
Das Rinderfilet in einer Pfanne mit Öl 'medium' braten, salzen und pfeffern. In Alufolie wickeln und stehen lassen. Die Champignonköpfe säubern und im ...
Gefüllte Pouletbrüstli mit Kerbelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.68 €
Frühlingshaft leicht und raffiniert: Kerbel und Mascarpone geben den Pouletbrüstli ein delikates 'Innenleben'. Füllung: Öl warm werden lassen, Zwiebel andämpfen, ...
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