Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 81 bis 90 von 1375

Spargelplatte mit Zwei Soßen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.92 €
1. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit ca. 1 l Wasser bedeckt aufkochen, 10 Minuten köcheln. 2. Inzwischen Pilze ...

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Karotten-Ingwer-Pot-au-feu mit Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.44 €
Karotten (1) entsaften. Den Karottenjus aufkochen, junge Frühlingskarotten darin weich kochen und beiseite stellen. Olivenöl und Doppelrahm in den Jus geben und sämig ...

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Sülze und Gebratene Forelle mit Rote Bete, Walnüssen und Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >12.41 €
Sülze Die geräucherten Forellenfilets häuten (Haut nicht wegwerfen!) und portionieren. Die Gemüse in klitzekleine Würfel schneiden. Das Suppenbund grob ...

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Fränkischer Spargelsalat mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.56 €
EU-Bio: ~19.07 €
Demeter: ~30.95 €
Spargel schälen und auf Tellerlänge kürzen. Aus den Abschnitten kann man eine Suppe kochen. Wasser in einem entsprechend großen Topf aufkochen, Salz und Zucker und ...

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Möhren-Kartoffel-Eintopf (Trennkost)

1 Portion
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.92 €
Die Möhren waschen, schälen und je nach Stärke vierteln und kleinschneiden. Mit etwas Wasser auffüllen u. zugedeckt bei mäßiger Hitze etwa 10 Minuten dünsten. ...

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Frischkosttorte mit Sellerie und Möhren

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >4.01 €
Das Mehl, die Nüsse und das Salz mischen. Die Butter auf einer groben Reibe hineinraspeln und alles mit den Knethaken fein zerkrümeln. Dann den Quark und ...

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Gefüllter Radicchio

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >8.59 €
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Hackfleisch, Majoran, Oregano, Blattsellerie und süßem Senf oder einer Prise Zucker vermischen (süß harmonisiert gut mit ...

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Falsche Sauce Bearnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~0.56 €
Demeter: ~0.56 €
Mayonnaise im Wasserbad zusammen mit den verklopften Eigelb mit dem Schneebesen schlagen bis sie warm ist. Fleischextrakt, Kräuter und Schalotte daruntermischen.

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Grüne Eiersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Weisse Grundsauce mit saurer Sahne, Zitronensaft, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Die gehackten Eier unter die Sauce mischen. Tip: Geeignet für Fischfrikassee.

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Kräuterschaumsuppe mit Zucchini-Croutons

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~3.00 €
Demeter: ~3.09 €
1. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. eine Minute garen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut ausdrücken und grob hacken. 2. Basilikum, ...

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