Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 21 bis 30 von 364

Spätzli nach Jägerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.83 €
Die Pilze während zwanzig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Dann unter kaltem Wasser spülen, harte Stielenden wegschneiden und die Pilze grob hacken. Die ...

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Feines Linsensüppchen mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.14 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.31 €
Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in einem ...

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Große Pilzpirogge

20 Portionen
Preise:
Discount: >12.69 €
EU-Bio: >13.29 €
Demeter: >13.96 €
Die Steinpilze in heißem Wasser einweichen. 200 ml Pilzfond aufkochen und den Reis darin bei milder Hitze 16-18 Minuten offen ausquellen lassen. Den Reis mit 20 g ...

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Steinpilz-Speck-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.87 €
Pilze in gut 3/8 l warmen Wasser einweichen. Speck würfeln, knusprig auslassen. Pilze abtropfen lassen (Sud auffangen) und kurz anschwitzen. Mit Pilzwasser und Brühe ...

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Linsen-Cake

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.49 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. 45 Minuten : Backen: ca. 50 Min. (*) für eine Cakeform von ca. 25 cm, mit Backpapier ausgelegt. Sollte für 4 Personen reichen. Lauch ...

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Himmlisches Weihnachtsmenü: Klare Pilz-Brühe

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >3.95 €
Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen, ca. 2 Std. ziehen lassen. Schalotten schälen, fein würfeln. Champignons (1) fein hacken. Thymianblättchen (1) ...

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Schwammerl-Crostini mit Thymian

12 Stück
Preise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >9.53 €
Demeter: >9.43 €
1. Steinpilze kurz in wenig kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Champignons putzen, waschen und trocken tupfen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Pilze, ...

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Frühlings-Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.84 €
Zwiebel in Butter oder Margarine anschwitzen. Kartoffel zugeben, mit Milch und Wasser (oder Bouillon) aufgießen. Etwa 15 Minuten kochen lassen. Ein Drittel der ...

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Crostini di Funghi

16 Stück
Preise:
Discount: >8.42 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.63 €
Getrocknete Steinpilze in 100 ccm lauwarmem Wasser 20 Minuten einweichen. Pilze herausnehmen und das Einweichwasser durch eine Filtertüte gießen. Beides beiseite ...

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Mariniertes Kaninchenragout mit Zwiebelchen und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.20 €
EU-Bio: ~24.52 €
Demeter: ~23.86 €
Für die Marinade den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Alle diese Zutaten mit dem ...

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