Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 11 bis 20 von 364

Nieren-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.59 €
Nieren putzen, wässern, würfeln. Pilze mit kaltem Wasser abbrausen und in dem Wasser 25 Minuten quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln ...

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Truthahnschnitzel mit Pilzfüllung an Sauerrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.41 €
Steinpilze während dreissig Minuten in Wasser einlegen, ausdrücken und grob hacken. Die angegebene Menge Einweichwasser beiseite stellen. Frische Pilze rüsten und ...

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Nudeln mit Pilzen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.75 €
EU-Bio: ~3.68 €
Demeter: ~3.84 €
Pilze je nach Größe in Stücke oder Scheiben schneiden. Schalotten und Pilze portionsweise in der warmen Butter oder Margarine andämpfen. Zitronensaft, Mehl und ...

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Zwiebelklöße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.46 €
Die getrockneten Pilze eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und fein hacken. Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. In der ...

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Penne mit Saucisson-Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.70 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Saucisson, Steinpilze und Thymian mitdämpfen. ...

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Kartoffeln mit Steinpilzfüllung in Kräuterschmand

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.95 €
EU-Bio: ~10.68 €
Demeter: ~11.60 €
Steinpilze im heißen Wasser eine halbe Stunde einweichen. Kartoffeln ca. 15 Minuten knapp gar kochen. Petersilie fein hacken. Getrocknete Tomaten fein würfeln. Mit ...

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Truten-Filet Mignons in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.85 €
Steinpilze in reichlich heißem Wasser einlegen. Frische Pilze am Stiel anschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Knoblauch schälen und in feine ...

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Dithmarscher Lammpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >12.27 €
Demeter: >12.27 €
(*) Zum Auslegen der Pastetenform. Möglichst ein dickes Stück kaufen, um breite Scheiben schneiden zu können. Den Knochen aus der Lammschulter lösen und für die ...

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Tortellini alla papalina

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.44 €
Josef Imbach: In italienischen Kochbüchern habe ich lange - und vergeblich! - nach dem Rezept für dieses Gericht gesucht, das ich in der hübschen Trattoria Er ...

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Canneloni mit Wildfüllung

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.13 €
Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere ...

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