Zutat: Steinpilze
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Steinpilzrisotto mit gebratener
4 PortionenPreise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >9.77 €
Demeter: >9.46 €
Olivenöl und Butter erhitzen. Knoblauch und Schalottenwürfel und Thymianblättchen darin anschwitzen. Reis zufügen, ebenfalls anschwitzen. Würzen. Mit Weißwein ...
Rumpsteak mit Waldpilzen in Knoblauchrahm mit Kartoffel-Lasagne
4 PortionenPreise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >9.73 €
Demeter: >10.36 €
Kartoffeln mit Wurzelbürste gut abbürsten, trocknen, längs in 1/2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in heißem Rapsöl beidseitig goldgelb ausbraten. Knoblauch ...
Gnocchi mit Steinpilzen ”Rotweißgrün”
2 PortionenPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.74 €
Vom Spinat die harten Stiele abzwacken, den Spinat gründlich waschen. Steinpilze mit Küchenpapier abreiben und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen ...
Steinbeisser auf Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >17.84 €
EU-Bio: >17.84 €
Demeter: >17.88 €
Steinbeisserfilets auf der Hautseite in Rauten einschneiden. Salzen und pfeffern. Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Filets mit großer Hitze auf beiden Seiten ...
Ente mit Steinpilzfüllung in Orangensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >22.37 €
EU-Bio: >22.25 €
Demeter: >22.54 €
Ente kurz waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Semmeln in feine Scheiben schneiden und mit ca. 1/8 l heißer Geflügelbrühe übergießen, abkühlen. ...
Vollkornnudeln mit Steinpilzen und Rucola
2 PortionenPreise:
Discount: >17.10 €
EU-Bio: >16.47 €
Demeter: >16.60 €
Die Steinpilze putzen, wenn möglich nicht waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten in 1 cm breite Streifen schneiden. Rucola waschen und halbieren. Die Nudeln in ...
Pilzragout mit Perlhuhnbrust
2 PortionenPreise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >8.72 €
1. Steinpilze und Maronen putzen. Kleine Pilze halbieren, grössere vierteln. Schalotten pellen, fein würfeln. Speck fein würfeln. Apfel vierteln, entkernen und in ...
Maronensamtsuppe mit Fasanenbrust und Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.72 €
Die Maronen und die Selleriestange in Stücke schneiden und in der heißen Butter (1) andünsten, aber nicht bräunen. Den Wildfond aufgießen und das Gemüse bei ...
Steinpilze in Wein
1 'RezeptPreise:
Discount: >22.68 €
EU-Bio: >23.45 €
Demeter: >22.68 €
Steinpilze putzen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Weißwein, Weißweinessig und Öl mit etwas Salz und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Die Pilze ...
Fasan auf Pilzkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.42 €
Speck in Würfel schneiden, Sauerkraut kurz waschen, abtropfen lassen. Pilze putzen und - sofern erforderlich - kleinschneiden, Äpfel schälen und in der Mitte ...
