Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5321 bis 5330 von 5857

Gefüllte Gans

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >8.55 €
Demeter: >8.62 €
Für die Füllung das Brot ohne Rinde 1 cm groß würfeln und in eine Schüssel geben. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durch die Presse ...

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Kartoffelsuppe mit Galette und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >3.20 €
Für die Galetten alle Zutaten mischen, Rondellen in Fünflibergrösse ausbacken. Den geschnittenen Lauch mit den Schalotten in Butter glasig dämpfen. Die passierten ...

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Spinat mit Lamm-Geschnetzeltem

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.34 €
EU-Bio: ~5.45 €
Demeter: ~5.45 €
Den Spinat waschen. Tropfnass in einer Pfanne bei großer Hitze zusammenfallen lassen. In ein Sieb abschütten und leicht ausdrücken. Lammfilets in 1/2 cm dicke ...

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Wolperers Sauerkrautlasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.52 €
EU-Bio: ~6.66 €
Demeter: ~6.76 €
Eine interessante Abwandlung des italienischen Nudelklassikers - besonders in den Wintermonaten ein Genuß. Lasagneplatten nicht kochen. Die fein gehackten Schalotten ...

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Dorade auf Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~33.01 €
EU-Bio: ~30.29 €
Demeter: ~29.91 €
Dorade unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und innen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Schalotten und Knoblauchzehen (1) abziehen und würfeln. ...

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Zanderfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.20 €
EU-Bio: >35.70 €
Demeter: >35.70 €
Den Spargel am unteren Drittel schälen und die holzigen Teile entfernen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke teilen. Den Kerbel fein hacken. Die Zanderfilets ...

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Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Leberknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >10.77 €
Demeter: >11.18 €
Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser kräftig abbürsten und schälen. In schräge, ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser mit Zitronensaft kurz ...

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Involtini alla Cacciatora - KALBSROULADEN MIT HÜHNERLEBERFÜLLUNG

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.26 €
EU-Bio: >27.14 €
Demeter: >27.06 €
Bei mäßiger Hitze 2 EL Butter in einer schweren 20 mal 25 cm großen Pfanne zergehen lassen. Wenn sich der Schaum gelegt hat, die Lebern hineintun und unter häufigem ...

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Lachsforellenlasagne mit Proseccosoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.12 €
Lasagne-Teigblätter weich kochen, in kaltem Wasser abschrecken. Für die Sauce Schalotten feinschneiden, in Butter anschwitzen, mit einem Spritzer Himbeeressig ...

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Gefüllter Zander auf Dillgurken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.94 €
Für die Bechamelsauce die Schalotten und den Knoblauch in der Butter anschwitzen, mit Mehl überstäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen glattrühren, ...

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