Zutat: Mangold     
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Rezepte 41 bis 50 von 276

Rindfleischsülze - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.41 €
EU-Bio: >26.32 €
Demeter: >28.99 €
Rindfleisch und geputztes, grob zerkleinertes Suppengrün in Fond und Wein 1 Stunde kochen. Das Fleisch im Sud erkalten lassen. Dann das Fett abheben, das Fleisch ...

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Mangoldstrudel mit Schafskäse

8 Stück
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.30 €
1. Mehl mit 1 TL Salz in eine Schüssel sieben. Eine Vertiefung eindrücken, 4 EL Öl, Wein und 130-150 ml lauwarmes Wasser hineingießen, nach und nach mit dem Mehl ...

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Weizenbratschnitten im Eimantel mit Käsesoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.38 €
Die Weizenbratschnitten durch eine Masse aus zwei Eiern und Mehl ziehen, in Olivenöl anbraten, würzen, mit etwas geriebenem Cheddar bestreuen und im Ofen gratinieren. ...

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Schweinefiletscheiben mit Mangold-Kartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >7.14 €
Zeitaufwändig 1. Die Filetköpfe waschen, wenn nötig parieren, abtrocknen und quer zuur Faser in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in dem Garam ...

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Saltimbocca von Forellenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.18 €
1. Forellenfilets entgräten, kalt stellen. Pilze putzen, die Stiele entfernen. Pilze fein hacken. In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen, darin die Pilze bei starker Hitze 2 ...

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Kräutertorte auf korsische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.44 €
EU-Bio: ~4.65 €
Demeter: ~4.44 €
Die Mangoldblätter von den weißen Stielen streifen (Stiele für ein anderes Gericht verwenden). Blätter in fingerbreite Streifen, Porree (nur das Weisse und ...

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Hähnchenragout mit Mangoldgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.83 €
(*) Aus dem Rezept "Bärlauchsuppe" Schalotten schälen, längs halbieren und quer in dünne Streifen schneiden. Das Hühnerfleisch von den Knochen der Keulen ...

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Dorade nach dalmatinischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.37 €
EU-Bio: ~12.72 €
Demeter: ~12.76 €
Ganzen Fisch abschuppen, auswaschen und auf Haushaltspapier trocknen lassen. Beidseitig mit einem scharfen spitzen Messer im Abstand von 2 cm das Fischfleisch ...

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Zwiebeltorte mit Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >3.89 €
Zwiebeln abziehen und würfeln. Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin etwa 15 Minuten dünsten und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Etwas abkühlen lassen und mit ...

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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.56 €
Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und etwas Öl ...

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