Zutat: Auberginen - g     
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Rezepte 771 bis 780 von 978

Auberginensalat - oriental style

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.16 €
Auberginen längs in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Portionenweise in Öl goldbraun braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann längs in sehr feine Streifen ...

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Ratatouille - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~8.23 €
Demeter: ~8.07 €
Die Zwiebel pellen, halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. In dem Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 glasig dünsten. Paprika waschen, halbieren, ...

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Gefüllte Auberginen - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.08 €
EU-Bio: ~4.84 €
Demeter: ~4.65 €
Für n Personnen als Vorspeise, für n/2 Personen als fleischloses Hauptgericht. Die Auberginen waschen. Die Stiele nicht entfernen, sondern nur die grünen ...

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Moussaka - Auberginen-Fleisch-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.62 €
EU-Bio: >11.69 €
Demeter: >11.64 €
Die Auberginen ungeschält der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und dreissig Minuten ziehen lassen. Mit Küchenpapier trockentupfen. ...

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Aivar - Paprika-Auberginenpaste

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >5.17 €
Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem großen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen den Knoblauch ...

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Aivar (auch Ajvar)

40 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >4.27 €
Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem großen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen den Knoblauch ...

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Sizilianischer Gemüseauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.23 €
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen, Kurz mit kaltem Wasser abschrecken und auf einem Sieb abtropfen lassen. Brokkoli putzen, waschen und in ...

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Römische Hacksteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >10.66 €
Demeter: >14.46 €
Die Aubergine waschen, in Scheiben schneiden und salzen, damit die Bitterstoffe entzogen werden. Nach 10 Minuten mit kaltem Wasser abspülen. Die Zucchini vorbereiten ...

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Auberginen-Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~6.17 €
Demeter: ~6.09 €
Die gewaschenen und getrockneten Auberginen im Backofen bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten garen. Die Fleischtomaten überbrühen, abziehen, entkernen und das ...

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Ajvar Iii

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.02 €
Auberginen und Paprikaschoten im Ofen bei 180°C backen, bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel angestochen werden. Dann von den noch heißen Gemüsen die Schale ...

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