Zutat: Wildpreiselbeeren     
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Rezepte 111 bis 120 von 441

Apfeljoghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.97 €
Zubereitung: Den Joghurt mit dem Apfelmus in einer Schüssel glattrühren. Mit dem Zimt, dem Nelkenpulver, den Preiselbeeren, dem Meerrettich und dem Calvados ...

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Schweinemedaillons an Sanddornwein-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.16 €
Demeter: >13.30 €
Backpflaumen über Nacht in einer Mischung aus Wein und Sanddornwein einweichen. Die Mischung aufkochen und um ein Drittel reduzieren lassen. Sahne hinzufügen, ...

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Gedünsteter Rehschlögel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.05 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...

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Hirschkotelett mit Portwein-Pflaumen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.84 €
Die Dörrpflaumen über Nacht einweichen lassen (oder bereits eingeweichte Dörrpflaumen nehmen). Die Koteletts würzen, im Mehl wenden und auf beiden Seiten kurz ...

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Putenbrust mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >21.74 €
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. Zwiebeln abziehen, würfeln. Sellerie schälen und in Stifte schneiden. Lauch putzen, waschen, in fingerlange Stücke teilen. ...

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Roastbeef mit Preiselbeer-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.70 €
EU-Bio: >24.19 €
Demeter: >24.32 €
Roastbeef waschen, trockentupfen. mit Gewürzen einreiben. Fleisch in einem Bräter rundherum im heißen Butterschmalz anbraten. Zwiebelwürfel und Suppengrün kurz ...

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Sahniges Hirschragout mit Preiselbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >13.44 €
Demeter: >13.61 €
Sellerie, Knoblauch, Möhren und Zwiebel schälen. Den Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Alles grob schneiden. Rosmarin abbrausen und trocken schütteln, ...

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Gefüllter Honigkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.74 €
EU-Bio: >14.92 €
Demeter: >15.61 €
Trockenfrüchte für die Füllung einige Stunden in kaltem Wasser einweichen. Für den Teig Honig, Fett und Zucker in einem Topf erwärmen (aber nicht kochen lassen). In ...

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Rehragout mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >2.93 €
Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden. Das Fleisch zusammen mit dem Gemüse, den Kräutern und dem Rotwein in eine Schüssel geben und abgedeckt ca. 24 ...

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Hasenrücken mit Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.29 €
Hasenrücken (bei Tk-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

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