Zutat: Wildpreiselbeeren     
Seite 12 von 45     
Rezepte 111 bis 120 von 441

Apfeljoghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.97 €
Zubereitung: Den Joghurt mit dem Apfelmus in einer Schüssel glattrühren. Mit dem Zimt, dem Nelkenpulver, den Preiselbeeren, dem Meerrettich und dem Calvados ...

---

Schweinemedaillons an Sanddornwein-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.16 €
Demeter: >13.30 €
Backpflaumen über Nacht in einer Mischung aus Wein und Sanddornwein einweichen. Die Mischung aufkochen und um ein Drittel reduzieren lassen. Sahne hinzufügen, ...

---

Gedünsteter Rehschlögel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.05 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...

---

Hirschkotelett mit Portwein-Pflaumen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.84 €
Die Dörrpflaumen über Nacht einweichen lassen (oder bereits eingeweichte Dörrpflaumen nehmen). Die Koteletts würzen, im Mehl wenden und auf beiden Seiten kurz ...

---

Putenbrust mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >21.74 €
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. Zwiebeln abziehen, würfeln. Sellerie schälen und in Stifte schneiden. Lauch putzen, waschen, in fingerlange Stücke teilen. ...

---

Roastbeef mit Preiselbeer-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.85 €
EU-Bio: >24.19 €
Demeter: >24.32 €
Roastbeef waschen, trockentupfen. mit Gewürzen einreiben. Fleisch in einem Bräter rundherum im heißen Butterschmalz anbraten. Zwiebelwürfel und Suppengrün kurz ...

---

Sahniges Hirschragout mit Preiselbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >13.44 €
Demeter: >13.61 €
Sellerie, Knoblauch, Möhren und Zwiebel schälen. Den Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Alles grob schneiden. Rosmarin abbrausen und trocken schütteln, ...

---

Gefüllter Honigkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >14.92 €
Demeter: >15.61 €
Trockenfrüchte für die Füllung einige Stunden in kaltem Wasser einweichen. Für den Teig Honig, Fett und Zucker in einem Topf erwärmen (aber nicht kochen lassen). In ...

---

Rehragout mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >2.93 €
Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden. Das Fleisch zusammen mit dem Gemüse, den Kräutern und dem Rotwein in eine Schüssel geben und abgedeckt ca. 24 ...

---

Hasenrücken mit Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.29 €
Hasenrücken (bei Tk-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

---