Zutat: Kalbshaxe     
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Rezepte 61 bis 70 von 103

Geschmorte Kalbshaxe mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.13 €
Geschälte Steckrübe in große Würfel schneiden. Vorbereiteten Lauch in 2 cm lange Stücke schneiden. Tomaten in kochendes Wasser tauchen, häuten, grob zerschneiden. ...

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Geschmorte Kalbshaxe in feiner Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.68 €
Die küchenfertigen Fleischscheiben salzen, pfeffern und mit Salz verriebenen Knoblauchzehen einreiben. In Mehl wenden und in einer Pfanne mit Schweineschmalz Farbe ...

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Kalbshaxen an Bier-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.10 €
Die Schalotten und den Knoblauch schälen. Schalotten in feine Streifen, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Die Kalbshaxen mit Salz, Pfeffer und den von den Zweigen ...

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Kalbshaxe mit Aprikosen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.36 €
(*) Samuels Kalbshaxe für König Saul In einem Mörser Koriander, Piment, Wacholderbeeren, Pfeffer, Kräuter der Provence und Salz so fein wie möglich zerstampfen. ...

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Kalbshaxe mit Barolo

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.46 €
(*) Ossobuco al Barolo Den Backofen auf 150?C (Gasherd Stufe 2) vorheizen. Das Fleisch im Mehl wenden und den Überschuß abklopfen. In dem heißen Öl auf beiden ...

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Ossobuco alla milanese, Kalbshaxe Mailänder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.05 €
Damit sich die Haxenscheiben beim Garen nicht aufbiegen, mit einem spitzen Messer oder eine Schere am Rand ein paarmal einritzen. Giovanna Mazzoni: Ich reibe die ...

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Ossobuco ”Carlo”

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.95 €
Alle Gemüse und Kräuter grob hacken, mit den übrigen Gewürzen gut vermischen und die Kalbshaxen auf beiden Seiten damit bedecken und andrücken. Im Kühlschrank ca. ...

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Hammelkeule (Gigot de sept heures)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >2.05 €
Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In einem ...

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Osso-bucco von der Kalbshaxe’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.79 €
Das Gemüse putzen und würfeln. Die Haxenscheiben mit Jodsalz, Pfeffer, Thymian würzen und mehlieren. Egerlinge und Kirschtomaten mit Küchenkrepp abreiben und ...

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Ossobuco nach Lucca-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >4.77 €
Das Fleisch mehrmals einschneiden, mit gepreßtem Knoblauch einreiben. Tomaten brühen, häuten, in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln. Fleischscheiben in ...

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