Zutat: Tafelspitz - Rind     
Seite 4 von 8     
Rezepte 31 bis 40 von 74

Tafelspitz Zellröder Art Mit Wickelklößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >5.11 €
Zubereitung des Bratens: : Fleisch kalt waschen; im kalten Wasser langsam zum Kochen bringen und zwei Stunden köcheln lassen. Eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit das ...

---

Tafelspitz - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.44 €
Ein ganzer Tafelspitz wiegt etwa 3-3 1/2 kg und ist natürlich für eine normale Familie mit 4-6 Personen zuviel. Trotzdem sollte man nie ein kleineres Stück als etwa 2 ...

---

Tafelspitzsülzchen im Fenchelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.88 €
EU-Bio: >10.90 €
Demeter: >11.67 €
3 Stunden (ohne Stehzeiten), für Ehrgeizige Für die Suppe: Schon am Vortag den Tafelspitz im leicht kochenden Wasser mit dem Gemüse und Gewürzen in etwa 2 Stunden ...

---

Sauerbraten Vom Tafelspitz

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >10.43 €
1. Wacholderbeeren grob zerdrücken. 1,5 Ltr.. Wasser mit Rotwein, Essig, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Pfeffer und Zucker erhitzen. Zum Abkühlen beiseite stellen. 2. ...

---

Tafelspitzscheiben in Kartoffelbackteig auf Bratapfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.76 €
Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer trockenen Pfanne rösten. Petersilienwurzel, Karotte und Knollensellerie waschen, schälen und in ...

---

Tafelspitz mit Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.71 €
Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser mit Suppengrün, 1 Tl. Salz, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren aufkochen. Das Fleisch ...

---

Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Remouladensauce, Rote- Bete-Salat und Bauernbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.63 €
Die ungeschälte Zwiebel halbieren, anrösten und mit Lorbeer und Nelken spicken. Möhre, Lauch, Sellerie und Liebstöckel waschen, schälen und klein schneiden. Das ...

---

Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.88 €
Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank geben. ...

---

Münsterländer Zwiebelfleisch mit warmem Kartoffelsalat...

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >9.12 €
Die Rinderknochen in kochendem Wasser kurz blanchieren und kalt abspülen. Erneut werden sie in kaltem Wasser aufgesetzt, langsam zum Kochen gebracht und abgeschäumt. ...

---

Pot-au-feu mit Tafelspitz, Hähnchen und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >10.16 €
Demeter: >11.63 €
Am Vortag Hähnchen, Tafelspitz und Speck in einem großen Topf mit Wasser bedecken und einmal aufkochen lassen. Das Wasser abgießen und nur den Tafelspitz mit kaltem ...

---