Zutat: Tafelspitz - Rind     
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Rezepte 41 bis 50 von 74

Tafelspitz mit Grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >7.08 €
Das Tafelspitzstück sollte man so groß wie möglich wählen, da so das Fleisch beim Garen sehr saftig bleibt. Aus den Resten kann man sehr gut einen Salat oder eine ...

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Tafelspitz mit Senffrüchten

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >8.14 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >10.90 €
Für die Senffrüchte Apfelsaft, Essig und Zucker in einem großen Topf so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Inzwischen Äpfel und Birnen schälen, ...

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Tafelspitz-Salat mit roter Bete

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >7.10 €
Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. ...

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Spargelrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.86 €
Wasser zum Kochen bringen (die Menge muss gerade ausreichen den Spargel zu bedecken), Butter schmelzen lassen, Salz zugeben, Spargel ins wallende Wasser geben. Spargel ...

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Tafelspitz mit Apfel-Sellerie-Püree

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >19.09 €
EU-Bio: >19.15 €
Demeter: >19.67 €
1. Die Zwiebeln und die Petersilienwurzel schälen und vierteln. Die Möhren und das Suppengemüse waschen, putzen und in große Stücke schneiden. Das Gemüse mit dem ...

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Pot-au-feu

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >5.02 €
Die Poularde waschen und trockentupfen. Poularde, Tafelspitz und Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben, Bei den Haxenscheiben den Fettrand mehrmals ...

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Tafelspitz mit Bärlauchsauce und Bouillonkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.97 €
Die gewaschenen Fleischknochen mit den Pfefferkörnern in einem Topf mit 2 l kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Das Fleisch mit Wasser abspülen und in die ...

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Tafelspitzsuppe vom Almochsen mit Kaspressknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.72 €
Rezept von Markus Binder, Aldtans Den Tafelspitz salzen, pfeffern und auf allen Seiten scharf anbraten, dann das kleingeschnittene Wurzelwerk und die Zwiebel dazugeben ...

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Gekochter Tafelspitz mit Wirsingköpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.21 €
Zwiebel mit Schale quer halbieren und auf der Herdplatte rösten. Fleisch in heißem Wasser blanchieren, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Wasser mit Gemüsebündel, ...

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Wiener Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.54 €
Die Hälfte des Suppengemüses in Würfel, die andere Hälfte in feine Streifen schneiden. Für das Siedfleisch einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen. Das ...

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