Zutat: Krebsbutter
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Rezepte 1 bis 10 von 38
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Rezepte 1 bis 10 von 38
Filets De Soles Cardinal - Seezungenfilet Mit Krebse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.76 €
Seezungen filetieren und die Gräten für einen Fond verwenden. Krebs kochen, 8 schöne Nasen ausbrechen und reinigen. Die übrigen Schalen zerstampfen und für die ...
Rotbarsch nach Art Oldenburger Landgasthöfe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.49 €
Fisch mit Zitrone beträufeln, salzen und mit Paprika bestreuen. In gebuttertes, feuerfestes Geschirr legen und mit Weißwein begießen. Mit gebuttertem Pergamentpapier ...
Steinbeisserfilets mit Krebssauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >2.95 €
Den Reis nach Anweisung auf der Packung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Fisch salzen und pfeffern, im Mehl wenden und gut abklopfen. In dem heißen Öl bei ...
Leipziger Allerlei mit Flußkrebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.38 €
EU-Bio: >13.61 €
Demeter: >15.59 €
Morcheln gut säubern. 20 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Erbsen auspalen, Möhren in dünne Scheiben, Spargel in kleine Stücke schneiden. Krebsbutter (1) in ...
Fettuccelle mit Krebsschwänzen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.31 €
1. Für den Fond das Krebsfleisch aus dem Panzer lösen. 4 ganze Krebse aufbewahren. Das Suppengemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pellen und durch ...
Gefüllte Schmorgurken mit Krebssauce’
4 'PortionenPreise:
Discount: >43.84 €
EU-Bio: >43.72 €
Demeter: >43.89 €
Flusskrebsschwänze (vom Fischhändler abgekocht und ausgebrochen, ersatzweise Krebsschwänze in Lake) Von den Gurken die Enden abschneiden. Die Gurken schälen, längs ...
Krabbensuppe Ii
4 PortionenPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.04 €
Das Suppengrün putzen, waschen und trockenschleudern. Die Zwiebel abziehen. Beides fein hacken und in der Krebsbutter unter Rühren einige Minuten dünsten. Die ...
Spargel Risotto mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >14.58 €
Demeter: >20.55 €
Spargel schälen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser mit Salz und 1 Prise Zucker knapp garen. Kochflüssigkeit in einen Meßbecher gießen und wenn nötig ...
Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.58 €
Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig und ...
Zucchinigemüse mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.55 €
Pikant gewürzte Würfel von Tomaten, knackige Möhren und mildaromatische Oliven: leichter Lunch im Handumdrehen. Für die Garnelen den Rosmarinzweig mit kaltem Wasser ...
