Zutat: Krebsbutter     
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Rezepte 11 bis 20 von 38

Spargelsuppe mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.28 €
EU-Bio: >14.29 €
Demeter: >18.33 €
Spargel schälen und in Stücke schneiden. Die Spargelschale 20 Minuten in der Wassermenge auskochen, dann durch ein Sieb gießen. Weißen Spargel in dem Spargelwasser ...

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Kartoffelschnee mit Krebsbutter und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >2.24 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen, durch die Kartoffelpresse drücken. Krebsbutter schmelzen, gut die Hälfte davon mit der Schlagsahne und den Kartoffeln verquirlen. Mit ...

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Gefüllte Eier

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.71 €
Eier hartkochen, abschrecken, schälen und längs halbieren. Das herausgenommene Eigelb durch ein Sieb streichen und mit Butter und Creme fraiche geschmeidig rühren. ...

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Hamburger Poularde ’Lukull’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.05 €
Poularde waschen. In Salzwasser mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem geputzten Suppengrün 90 Minuten kochen. Für die Soße Krebsbutter und Butter(1) leicht ...

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Tagliatelle mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.53 €
Tagliatelle in Salzwasser garen. Chilischote halbieren, entkernen, fein würfeln. Schalotten schälen, sechsteln. Knoblauchzehen durchpressen. Krebsbutter ...

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Figaropudding

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.74 €
Menge mit 125g Reis ausreichend für 15-18 Personen. Den Reis kocht man mit der Milch un dder Hälfte der Butter gar und recht steif, rührt die übrige Butter zu ...

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Riesengarnelen im Pfefferschotensud

12 Portionen
Preise:
Discount: >39.36 €
EU-Bio: >49.84 €
Demeter: >50.30 €
1. Zwei Drittel der Knoblauchzehen und die Zwiebeln pellen. Den Knoblauch längs in dünne Scheiben, die Zwiebeln in schmale Spalten schneiden. Den Sellerie und die ...

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Bouillon mit Krebsschwänzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.85 €
Suppengrün und Zwiebeln putzen und grob zerteilen. In Krebsbutter andünsten. Knoblauch dazupressen und mit Brühe und Wein ablöschen. Bei milder Hitze 20 Minuten ...

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Husumer Krabbensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.22 €
Krabbenfleisch in einem Sieb kalt abspülen. Zwiebel und Suppengrün putzen, in kleine Würfel schneiden, mit Fett im Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 ...

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Kalbs-Steak auf Leipziger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >2.24 €
In der heißen Butter die leicht geklopften und gut gewürzten Steaks langsam braten, auf heißer Platte anrichten, mit der zerlassenen Krebsbutter beträufeln und mit ...

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