Zutat: Lachsforelle - Filets     
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Rezepte 41 bis 50 von 53

Lachsforelle mit geschmolzener Blutwurst auf Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.69 €
Die Schwarzwurzeln gründlich waschen, am besten unter fließendem Wasser schälen und in Wasser mit etwas Zitrone legen. Dann mit schrägen Schnitten dünn (0,5 cm) ...

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Gratinierte Lachsforelle auf Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >4.86 €
Für die Olivenhollandaise Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und mit Olivenöl vermengen. Die Oliven in feine Streifen schneiden. Dotter, Weißwein, Salz, weißen ...

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Lachsforelle auf Erbsenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.33 €
30 Minuten , einfach Etwa die Hälfte der Erbsen mit etwas Fond zu einem Püree mixen. Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Schalotten in Butter ...

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Lachsforelle auf Wirzpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.10 €
Den Wirz (Wirsing) putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotte in Butter glasig dünsten, die Wirzstreifen beigeben und ...

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Marinierte Lachsforelle an Zitronendressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.66 €
EU-Bio: >13.81 €
Demeter: >14.35 €
Vorbereitung: Marinade: Zutaten gründlich vermischen Forelle: Mit der Marinade bestreichen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 4-5 Stunden kühl ...

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Gegrillte Fische mit 2 Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.07 €
EU-Bio: >22.04 €
Demeter: >22.11 €
Für die grüne Sauce: Kräuter und Spinat samt dem Wasser in ein Mixglas geben. Anfangs bei niedriger, dann bei hoher Geschwindigkeit durchmixen. Kräuterpüree auf ein ...

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Lachsforelle im Kräutermantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >6.21 €
Zitrone auspressen. Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. ...

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Lachsforellenfilets mit Zitronenkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.95 €
Aus den Lachsforellenfilets verbliebene Gräten mit einer Fischpinzette herauszupfen. Die Filets längs einschneiden, sodass eine Tasche zum Füllen entsteht. Butter in ...

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Lachsforelle mit Paprikareis und Avocados

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.03 €
Lachsforellenfilets von noch vorhandenen Gräten befreien, mit Salz und Zitronensaft würzen. Champignons waschen und vierteln. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, ...

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Lachsforelle mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >12.07 €
Demeter: >12.42 €
Spargel am unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit Zucker ca. 12 min garen. Inzwischen die Forellenfilets waschen und in Stücke ...

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