Zutat: Schinken - roh XXX     
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Rezepte 71 bis 80 von 314

Rosmarin-Schweinsfilet mit Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.01 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten, jedoch nicht schälen. In nicht zu viel Salzwasser je nach Größe zehn bis fünfzehn Minuten vorkochen. Inzwischen ...

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Gefülltes Schweinsfilet - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.41 €
Das Schweinsfilet der Länge nach aufschneiden und auseinander klappen. Die Schnittflächen mit Senf bestreichen und mit dem Rohschinken belegen. Die Knoblauchzehen ...

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Gäuboden-Spargel-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.67 €
Weißbrot in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit einem rund geschnittenen Backpapier auslegen und es am Rand etwas hochdrücken. ...

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Schweinsmedaillons an Champignonrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.08 €
Das Fleich in Medaillons schneiden (3 pro Person). Diese leicht salzen und großzügig pfeffern. Jedes Medaillon in eine Scheibe Schinken einwickeln. Mit einem ...

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Ente nach Geflügelzüchter-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.43 €
Geschälte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und abtropfen lassen. Inzwischen von der Galle befreite Geflügelleber in Butter ...

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Appenzeller Fleischvögel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.64 €
Fleisch würzen und mit Senf bestreichen, mit Mostbröckli belegen. Eierschwämmli mit Zwiebeln und Knoblauch anziehen, Brät kurz beigeben und anbraten, würzen nach ...

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Dinkelplätzli gefüllt ’à la Cordon-bleu’

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >13.54 €
Demeter: >13.53 €
Den Dinkelschrot in einer Pfanne ohne Fettzugabe kurz rösten, bis er anfängt, fein zu duften. Mit der Bouillon ablöschen und fünf Minuten leise kochen lassen. Dann ...

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Fleischröllchen an Gemüsevinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >2.74 €
Für die Vinaigrette den Sellerie rüsten, schöne Blätter beiseite legen. Die Stengel sehr fein würfeln. Die Zitronenmelisse fein hacken. Mit dem Sellerie, dem ...

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Zwiebel-Schinken-Muffins

1 Portion
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.29 €
Die Muffinformen ausfetten und in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Das Öl in eine Pfanne ...

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Schweinsfilet im Teig (Morcheln-Pistazien-Füllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.45 €
EU-Bio: >17.77 €
Demeter: >17.90 €
Für die Füllung die Morcheln in warmem Wasser einweichen, das Wasser mehrmals wechseln. Die halbe Menge Rohschinken hacken. Von den Pistazien-Kernen die Häutchen ...

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