Zutat: Kaviar allgemein XXX     
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Rezepte 71 bis 80 von 159

Füllung für Moskauer Piroggi

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.50 €
Fisch zerkleinern, salzen, pfeffern, in Wasser gar kochen, abtropfen lassen. Wenn der Fisch ausgekühlt ist, mit fein gehackten Eiern und Kaviar ...

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Erdbeer-Croutons

12 Stück
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.60 €
Aus jeder Toastscheibe mit einem kleinen Glas zwei Kreise ausstechen. Butter/Margarine in einer Pfann zerlassen, die Brotscheiben darin von jeder Seite anbraten. ...

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Lucca-Augen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
Weißbrot toasten, Tatar mit Eigelb und Zwiebel mischen, mit Pfeffer, Salz und und Worcestersauce würzen. Auf jede Toastscheibe gut 1 cm dick angemachtes Hackfleisch ...

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Schwedentorte

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.17 €
EU-Bio: >17.56 €
Demeter: >17.60 €
Den Lachs in der Gemüsesuppe pochieren, auskühlen lassen, die Haut entfernen und zerkleinern. Lachs mit 1 El Creme fraiche, 2 El Mayonnaise, Salz, Pfeffer, 1 Spritzer ...

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Krabbensülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.94 €
Fischfond erwärmen, mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen Fischfond auflösen. Förmchen mit je 2 bis 3 ...

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Spargelcreme mit Forellen-Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >11.73 €
Spargel schälen, mit Geflügelfond und Sahne gut 15 Minuten kochen. Den weichen Spargel durch ein Sieb drücken und mit der Kochflüssigkeit nochmals aufkochen. Bei ...

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Rote Rübe in der Salzkruste mit Kräutersauce, Blini und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.51 €
Rote Rüben unter kaltem Wasser abbürsten, trocken reiben. Aus dem Meersalz mit Eiklar ein dicklichen, klebrigen Brei herstellen. Die Rüben darin einpacken und im ...

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Kartoffel-Zwiebel-Rösti mit Dreierlei Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >12.35 €
Demeter: >13.27 €
Kartoffeln schälen, grob raspeln. Zwiebeln schälen, würfeln. Beides mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer verrühren. In Schmalz 8 Rösti braten. Zitrone heiß abwaschen, ...

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Vichyssoise mit Kaviar und Blüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.63 €
Geschälte und zerkleinerte Kartoffeln im Kalbsfond garen. Kartoffeln abschütten, aber den Fond auffangen. Lauch in dünne Scheiben schneiden und in wenig Öl ohne ...

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Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln Und Weißweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >12.90 €
Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen. Für den Salat: Zuckerschoten putzen und in ...

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