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Zutat: Bratwurstbrät
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Rezepte 51 bis 60 von 94
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Rezepte 51 bis 60 von 94
Gebratene Auberginentaler
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.72 €
EU-Bio: ~8.24 €
Demeter: ~8.19 €
Auberginen waschen; in ca. 3 cm breite Scheiben schneiden. Scheiben ca. 1 cm tief aushöhlen. Inneres fein würfeln. Kräuter waschen, hacken. Lauchzwiebel putzen, ...
Brätchügeli - Hackfleischbällchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.62 €
EU-Bio: ~10.84 €
Demeter: ~10.92 €
Bratwurstbrät mit Ei und Zitrone gut mischen. Mit zwei Teelöffeln "Chügeli" formen und im heißen Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen. Butter und Mehl leicht ...
Schweinsroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.46 €
Die Schweinsbrust quer zur Faser aufschneiden, so dass das Fleischstück noch 2 cm zusammenhängt (kann auch vom Metzger vorbereitet werden). Auseinanderklappen, ...
Wurstbrot aus der Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.62 €
Brät mit Petersilie, Gurke und Thymian mischen, pfeffern und eventuell salzen. Je eine Scheibe Käse auf eine Brotscheibe legen, darauf die Wurstmasse streichen und ...
Gefüllte Kohlrabi - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >9.86 €
Kohlrabi schälen. Wasser mit Salz ankochen, Kohlrabi darin 20 bis 30 Minuten fortkochen. Kohlrabi abtropfen lassen, von den Knollen einen Deckel abschneiden und ...
Altdorfer Maggaeronä-Paschteetä aus dem Kanton Uri
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.68 €
EU-Bio: ~10.33 €
Demeter: ~14.79 €
Die Altdorfer "Maggaeronä-Paschteetä" wurde früher von vornehmen Altdorfer Familien für das Sonntagsessen beim Bäcker bestellt, der sie auf eine bestimmte Zeit ...
Maultaschen-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >5.10 €
Den Landjäger fein hacken, ebenso die Zwiebel. Das Brötchen würfeln und in etwas Milch einweichen, dann ausdrücken. Die Zwiebel plus evtl. etwas Petersilie in Butter ...
Puter gefüllt
8 PortionenPreise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.88 €
Puter nach Vorschrift auftauen lassen. Beutel mit den Innereien rausnehmen. Puter innen und außen unter kaltem Wasser abspülen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer ...
Auflauf mit Nudeln und Fleischklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.73 €
EU-Bio: ~8.65 €
Demeter: ~8.72 €
Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Nudeln nicht ganz weich kochen, dann gut abtropfen lassen. Öl ...
Gemüsekraftbrühe mit Kalbsklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.45 €
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und halbieren. Vom Kohlrabi die zarten Blättchen abschneiden und beiseite legen. Das gesamte Gemüse und die frischen Pilze unter ...
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