Zutat: Dörrfleisch     
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Rezepte 11 bis 20 von 119

Mitternachtssuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.17 €
Zwiebeln würfeln und mit dem Dörrfleisch anschwitzen. Hackfleisch zugeben und anbraten, bis es krümelig wird. Bohnen, Tomaten, Fleischbrühe und ggf. etwas Wein ...

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Kalbsfrikadellen mit Bratkartoffeln und Schnippelbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.59 €
Demeter: >10.39 €
Für die Frikadellen: Das Brötchen in kleine Würfel schneiden, ohne Fett in einer Pfanne rösten und mit der Milch übergießen. Etwas ziehen lassen und zu dem ...

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Majorangrumbeere

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >4.10 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2cm große Würfel schneiden. Das Dörrfleisch in Streifen schneiden und recht fein würfeln. Das Schmalz erhitzen, die ...

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Überbackene Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >20.56 €
Demeter: >21.04 €
Die gewürzte Lammkeule im heißen Fett knusprig anbraten. Zwiebeln und Dörrfleisch zugeben. Leicht mitrösten lassen, mit Mehl bestäuben und die Brühe angießen. Bei ...

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Eierschmeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >1.09 €
Dürrfleisch in mittelgroße Würfel schneiden und auslassen. Nicht braun werden lassen. Zwiebel fein würfeln und mit dem Dürrfleisch glasig braten. Eier, Milch, ...

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Landhahn In Pinot-Noir-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.24 €
Den Landhahn säubern, waschen und auslösen. Brüste und Keulen abtupfen und leicht salzen. Die Keulen am Gelenk einschneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Brüste ...

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Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >12.74 €
Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa eine Minute unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme aufkochen, Sherry hinzufügen. ...

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Brotsalat ’Solmser Hof’

4 Portionen
Preise:
Discount: >104.43 €
EU-Bio: >104.29 €
Demeter: >104.41 €
Bohnen, Äpfel, Zwiebel in Würfel schneiden, Radieschen und Handkäse in Scheiben, Brotscheiben in mittelgroße Stücke zerteilen. Alles mit geputzten Blattsalaten ...

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Artischocken-Ragout mit Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Gewaschene Artischocken komplett schälen, sodass nur noch das Fruchtfleisch zurück bleibt 2. Mit Zitrone einreiben und bis zur Weiterverarbeitung in kaltes ...

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Kartoffelwaffeln - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >7.45 €
Kartoffeln schälen, reiben und durch ein Tuch drücken. Das Kartoffelwasser ein bis zwei Stunden stehen lassen, damit sich die Kartoffelstärke absetzt. Dann das Wasser ...

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