Zutat: Kaninchen - Rücken     
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Rezepte 21 bis 30 von 87

Kaninchengeschnetzeltes mit Salbei und Tomate

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.33 €
Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneiden. Tomaten häuten, achteln und entkernen. Den Kaninchenrücken in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer ...

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Kaninchenrücken in Ysopmantel mit Kürbispüree und Kernölpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.85 €
Den Kaninchenrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas mehr als der Hälfte der Kräuter und Lauchzwiebeln fest in Alufolie einpacken. Im 130 Grad vorgeheizten ...

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Kaninchenrücken in Pommery-Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.47 €
Den Kaninchenrücken von den Knochen auslösen und von Fett und Sehnen befreien. Sollten die Nierchen noch dabei sein, von diesen die Haut entfernen. Für die Sauce ...

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Geschmorte Bohnen mit Kaninchen und Raukepesto

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >5.94 €
1. Die grünen Bohnen putzen, in kochendem Salzwasser etwa 6 Minuten garen, abgießen, abschrecken, abtropfen lassen und halbieren. Den Knoblauch pellen und fein ...

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Kaninchenrücken mit Zwiebeln und Kaisergranaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.89 €
Creme aus Kaisergranaten und Zwiebeln 1. Kopf und Panzer der Kaisergranaten entfernen, den Darm herauskratzen; die Kaisergranaten im Kühlschrank aufbewahren. 2. Das ...

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Gefüllter Kanichenrücken mit Pilzen und Mango-Salsa

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.81 €
Den Kaninchenrücken vom Bauch her zuerst von den Nierchen befreien und dann von den Filets her das Rückgrat ausbeinen und zwar so, dass die Aussenhaut nicht ...

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Glasierter Kaninchenrücken mit Sellerie-Cashew-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.22 €
Die Kaninchenrückenfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Esslöffel Olivenöl rundum scharf anbraten und auf einem Teller beiseite ...

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Schwarzwälder Schinken Kaninchenfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.69 €
Vorbereitung: Kaninchenrückenfilets auslösen, komplett parüren (die schieren Fleischan- und abschnitte sowie kleine Kaninchenfilets für die Farce weiter verwenden) ...

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Kaninchenrücken Mit Pinienkernen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >2.96 €
Rückenfilets eines Kaninchens mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Punkt braten. Dann für mehrere Stunden in eine Marinade aus Olivenöl und Balsamico legen, ...

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Kaninchenrücken auf Kirschen-Beet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.96 €
Die Kirschen entsteinen und halbieren. Zucchetti mit dem Sparschäler längs in dünne Scheiben hobeln. Jeweils einige aufeinanderlegen und quer in feinste Streifen ...

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