Zutat: Pumpernickel     
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Rezepte 11 bis 20 von 147

Käsetrüffel

1 Portion
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.36 €
Die Butter schaumig rühren. Den Edelpilzkäse durch ein Sieb streichen und mit dem Emmentaler und dem Cognac unter die Butter mengen. Kaltstellen und anschließend zu ...

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Kalbsbäckchen auf Himmel und Schnittlaucherde mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.62 €
Den Backofen auf 85 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und klein schneiden. Die Kalbsbacken salzen, pfeffern und in Butterschmalz von allen Seiten scharf ...

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Sauerbraten mit Karotten-Sellerie-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >71.67 €
EU-Bio: >71.01 €
Demeter: >71.59 €
Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln in feine, gleichmäßige Stücke schneiden. Mit den Gewürzen, Rotweinessig, Rotwein und Wasser fünf bis sechs Minuten ...

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Bratäpfel mit Pumpernickel-Käse-Fülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.86 €
Das aus den Äpfeln gelöste Fruchtfleisch (Aushöhlen: Deckel abschneiden, mit spitzem Löffel bis auf 1 cm Rand ausschaben) fein hacken und untermischen. Äpfel ...

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Schneewittchencreme

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.28 €
Die Pumpernickelscheiben toasten, abkühlen lassen und reiben. Die Schokolade ebenfalls reiben. Beides mischen und dabei mit dem Kirschwasser aromatisieren. TK-Beeren ...

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Pumpernickel-Soufflés mit Johannisbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.28 €
Für die Soufflés den Pumpernickel würfeln, mit den Haselnüssen in einer Pfanne ohne Fett anrösten und im Mixer fein zermahlen. Die Kuvertüre zerkleinern und ...

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Käseterrine - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Gorgonzola mit dem Doppelrahm (1) gut vermischen, Käse (1) und Schnittlauch dazu geben, gut mischen. Käse (2) mit dem Sbrinz, dem Doppelrahm (2) und den ...

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Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.60 €
EU-Bio: ~15.12 €
Demeter: ~15.26 €
Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in einer ...

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Pumpernickel-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.80 €
EU-Bio: ~3.10 €
Demeter: ~3.14 €
Sahnejoghurt und Buttermilch in einer Schüssel verrühren. Das Brot würfeln und im Mixer zerkleinern. Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Blätter von ...

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Westfälische Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.48 €
EU-Bio: ~6.87 €
Demeter: ~6.85 €
Pumpernickel zerbröseln und mit der Hälfte Milch, Zucker (1) und dem Schnaps 4 Stunden zugedeckt einweichen. Die Vanille auskratzen, in restlicher Milch kochen, ...

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