Rezept: Pumpernickel-Dip
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 9 Besuchern
Kosten Rezept: 3.04 € Kosten Portion: 0.76 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
150 g | Sahnejoghurt | ca. 0.36 € |
125 ml | Buttermilch | ca. 0.12 € |
100 g | Pumpernickel | ca. 0.26 € |
1 Bund | Petersilie - glatt | ca. 0.73 € |
1 Bund | Dill | ca. 0.99 € |
1 Bund | Basilikum | ca. 0.55 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Sahnejoghurt und Buttermilch in einer Schüssel verrühren. Das Brot würfeln und im Mixer zerkleinern. Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Kräuter zusammen mit dem Brot unter den Dip rühren. Den Dip mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Tip: Der Dip passt zu rohem Gemüse und sollte gleich nach der Zubereitung serviert werden. :Pro Person ca. : 116 kcal :Pro Person ca. : 486 kJoule :Eiweiß : 4 Gramm :Fett : 4 Gramm :Kohlenhydrate : 15 Gramm
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