Stichwort: Soße     
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Rezepte 311 bis 320 von 465

Scharf-süße Senf-Mayonnaise

12 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >0.86 €
1. Eigelb mit Zitronensaft, scharfem Senf und etwas Salz mit den Quirlen des Handrührers cremig aufschlagen. Das Öl zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl auf ...

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Edle Lachs-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.48 €
EU-Bio: ~11.97 €
Demeter: ~12.01 €
Fisch-Fond erhitzen und etwa 10 Minuten einkochen lassen. Sahne hinzugießen und noch etwas einkochen, bis die Sauce leicht sämig wird. Bandnudeln knackig gar ...

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Kapern-Sauce zu Fisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.38 €
dann noch ein Stückchen Butter. In einem anderen Gefäss verrühren Sie das Eigelb mit dem Zitronensaft, Pfeffer, Salz und den Kapern. Sie nehmen den Topf mit der ...

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Rothe Wein-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.11 €
Eine halbe Flasche Rothwein wird mit Zucker gesüßt und etwas Citronensaft und Citronenschale, sowie etwas Zimmt daran gegeben; ferner, um der Sauce eine bessere ...

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Truthahn mit Brot-Speck-Füllung & Cranberry-Soße

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.88 €
1. Zwiebeln schälen, Sellerie putzen, waschen. 2 Zwiebeln, Sellerie, Speck und Brot fein würfeln. Petersilie waschen, hacken. Speck ohne Fett knusprig auslassen. ...

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Quarksoße zu kaltem Fleisch oder Wild

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
Quark und Milch mit dem Schneebesen tüchtig schlagen und die Geschmacks-zutaten nach und nach zugeben. Die Orangenmarmelade verleiht der Soße einen besonders aparten ...

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Süß-saure Sauce, mit Rübli und Sojasprossen (Zu Fleisc

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.83 €
Servierbeispiel: Truthahnschnitzel an süß-saurer Sauce Es hat schon etliche süß-saure Saucen gegeben, diese schmeckt allerdings wegen der Karotten und ...

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Nishokutamago (Zweischicht-Ei)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.07 €
Eier in einem Topf Essig-Salzwasser hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Eier pellen und Eiweiß und Eigelb vorsichtig trennen. Getrennt ...

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Tomaten-Soße (Grillsoße)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >0.96 €
Knoblauchzehen abziehen und hacken, in Olivenöl andünsten. Tomatenhaut einritzen, mit kochendheißem Wasser überbrühen und die Haut abziehen, würfeln und mit dem ...

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Dattel-Ingwer-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.89 €
Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, Chiliöl ...

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