Stichwort: Lattich     
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Rezepte 1 bis 10 von 16

Gratinierte Kürbisgnocchi auf Lattich

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.86 €
Die Kartoffeln ungeschält in Wasser weich kochen. Gleichzeitig den Kürbis (1) in Würfel schneiden und zugedeckt in der Bouillon knapp weich kochen. Abschütten und ...

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Gefüllter Lattich

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.51 €
Den Lattich halbieren und waschen. Die Hälften tropfnass in einen Kochbeutel geben. Das Gemüse bei 600 Watt zwei Minuten blanchieren. Die Lattichhälften etwas ...

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Walnuss-Wildsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >3.05 €
Steaks auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den gemahlenen Walnüssen wenden. Die Panade fest andrücken. Die Steaks ...

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Schweinemedaillons Mit Brunnenkresse-Kruste Und Gratiniertem Lattich

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.14 €
Das Fleisch in Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten je 3 Minuten in einer Pfanne mit Butter anbraten. Anschließend warm stellen. Die ...

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Gebratene Lachsforellenstreifen auf Lattich

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.58 €
EU-Bio: >14.55 €
Demeter: >14.38 €
Den Lattich rüsten, d.h. unschöne Blätter entfernen und den Strunk wegschneiden. Dann in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. ...

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Teigwaren mit Schinken und Lattich

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.38 €
In einer großen Pfanne Wasser aufkochen. Die Blätter des Lattichs auslösen und nur gerade dreissig Sekunden in das siedende Wasser geben. Mit einer Schaumkelle ...

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Omelette mit süß-scharfer Gemüsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >5.92 €
Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren, würzen und 20 Minuten quellen lassen. Gemüse (z.B. Wirz, Stangensellerie, Karotten etc.) rüsten, waschen und ...

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Schinkenrollen mit Lattich

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.93 €
Vom Lattich grobe oder beschädigte Aussenblätter entfernen. Restliche Blätter auslösen, waschen und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne die ...

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Lattichbeutel mit Kalbfleischfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >7.05 €
Den Lattich in einzelne Blätter teilen und die Rippen flach schneiden (das Innerste für Salat aufbewahren). Eine große Schüssel mit Eiswürfeln und Wasser ...

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Zwerg-Lattich mit verlorenem Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.43 €
Granatapfel quer halbieren, Kerne herauslösen, für die Garnitur beiseite stellen, 1 Esslöffel Saft in einer Schüssel auffangen. Senf und alle Zutaten bis und mit ...

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