Stichwort: Eis     
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Rezepte 91 bis 100 von 725

Kärntner Eisreindling mit Weichselsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.52 €
Eier, Dotter, Honig, Vanillemark und Zitronenschale in einem Schneekessel über einem heißem Wasserbad cremig aufschlagen. Anschließend etwa 5 Minuten kalt schlagen ...

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Lebkuchenparfait auf Beerenspiegel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.95 €
30 Minuten (ohne Kühlzeit), einfach Eier, Eidotter und Kristallzucker über Dampf warm schlagen, danach kalt schlagen. Geriebenen Lebkuchen, Lebkuchengewürz, Zimt ...

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Orangenparfait

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.11 €
Eigelb und Zucker im Wasserbad schaumig rühren. Danach vom Feuer nehmen und weiter schlagen bis die Creme kalt ist. Orangensaft mit Honig gut vermischen und in die ...

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Sauerkirsch-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
Kirschen waschen, entstielen, entsteinen, gut abtupfen, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestäuben und mit Likör beträufeln. Zugedeckt zwei Stunden marinieren. ...

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Pralineneiscreme mit Gewürztraminer-Sabayon

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.57 €
Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Milch, Sahne und aufgeschlitzte Vanilleschote aufkochen und mit den Eigelben zusammenrühren. Auf dem Herd zur Rose abziehen. Ins ...

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Paradieseis - Eis aus Dessertcreme

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.04 €
Zubereitung: Das Cremepulver, die Milch, die Sahne und den Zucker in einem hohen Rührbecher verrühren und einige Minuten cremig schlagen. Die Creme für eine Stunde in ...

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Mango-Sorbet - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.11 €
Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen. So lange rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Flüssigkeit erkalten lassen. Mangos schälen, halbieren und den Stein ...

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Pfirsichcreme mit Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.27 €
3 El. Apfelsaft mit Maizena anrühren. Den restlichen Saft auf 3 oder Automatik-Kochplatte 12 erhitzen, die Kochplatte ausschalten. Mit dem angerührten Maizena binden, ...

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Eisbombe ”Fürst Pückler”-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~10.40 €
Demeter: ~10.40 €
Eier, Vanillezucker und Zucker (1) in eine Schüssel geben,die Schüssel in ein Becken mit heißem Wasser stellen und die Eiermasse aufschlagen,bis sie fest ist wie ...

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Mascarpone-Parfait mit Obstsalat

8 Portionen
Preise:
Discount: >13.99 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >13.72 €
am Tag vorher eine Kastenform (1 l) glatt mit Klarsichtfolie auslegen. Die Vanilleschoten aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit dem Mascarpone verrühren. Die ...

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